椒麻和露拌津白
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作法：
; D1 p! n, \- _. p/ _+ n( @1 Fwww.ds-hk.net1.大白菜、黃甜椒、辣椒切絲泡冰水；豆干去硬皮後切絲，備用。www.ds-hk.net% H$ Y3 e8 K5 H6 v4 J" p/ v" k
2.熱鍋，以少許油爆香花椒粒、乾辣椒，過濾後將油加入所有調味料拌勻成淋醬。www.ds-hk.net" W" ? z; }$ t0 z* U+ N
3.作法1的材料以冷開水洗過後瀝乾盛盤，拌入作法2的淋醬拌勻，撒上香菜碎與蒜味花生即可。
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