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[甜品] 金桔蜜蓮藕

金桔蜜蓮藕

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食材:蓮藕150g1 h  ^  B- j6 d
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調味料:金桔醬60g、麥芽糖60g、紅砂糖120g2 }( T2 N$ `" y+ [% W9 z' R' o

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8 ~0 f! S: h% T  _/ q  R4 e5 R1.蓮藕削皮後,切成寬約0.5公分片狀☆夜玥論壇×§3 ^+ U' b+ o+ L8 j4 v! L  b& C+ T
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2.金桔醬、麥芽糖、紅砂糖放入鍋中加入水400c.c.,以小火煮1分鐘,需不停攪拌。☆夜玥論壇×§* i3 q  x# w/ O
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3.再將蓮藕片放入鍋中,以小火煮50分鐘,需適度翻動蓮藕片,以免煮焦。
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5 [5 h  ~: V6 Y% u5 d! U  ~6 E% Q) z4.蓮藕片從鍋中取出,靜置室溫放涼後,放入塑膠袋中。6 I8 S6 r6 S' b

$ B; ^' X* a  N4 C2 Z/ v: c% kwww.ds-hk.net5.取一鍋子放入1:1冰塊和水,將裝有蓮藕片的塑膠袋完全浸泡入冰塊水中,10~15分鐘即完成。
6 {8 f" q: Z2 |5 Z7 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(也可以將放涼的蓮藕片,放入冰箱冷藏12小時即完成。)

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