[中菜] 金錢蝦

(3~4人份)☆夜玥論壇ק- f! e! [4 v% T/ ^, [( I& L! b

* D, F( W8 J4 `1 c* u3 D$ hwww.ds-hk.net食材:蝦仁220克、絞肉150克、雞蛋1顆、青蒜蒜白末少許、太白粉4大匙
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調味料:米酒1/3大匙、醬油1大匙、胡椒粉少許、香油少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Y+ @7 M, K1 V1 p, Q% s, T! U% x

8 O& [6 v/ N2 s4 V( L做法:
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1.蝦仁洗淨後，剖開背部，挑除腸泥。
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3.絞肉、蝦泥放入碗中，再加入蛋白，增加兩者結合的緊密度。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% r3 E, |2 e7 l1 f1 d" y. H" ~
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4.再加入米酒、醬油、胡椒粉、香油、太白粉、青蒜蒜白末攪拌均勻。
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6.小火香煎，待表面凝固後，翻面再煎8分鐘就完成了。