[中菜] 金錢蝦

(3~4人份)☆夜玥論壇ק7 X+ X7 D( Q$ F0 q' ^
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食材:蝦仁220克、絞肉150克、雞蛋1顆、青蒜蒜白末少許、太白粉4大匙
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調味料:米酒1/3大匙、醬油1大匙、胡椒粉少許、香油少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 q+ X1 O& i2 E
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ G5 b1 h7 \. j# k1 n! \  ~  j

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) _2 h- R* Z2 P# U8 i" S5 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( [* o. `6 Y: m' f☆夜玥論壇ק2.蝦肉用刀剁碎成蝦泥。# I4 e1 b. n. S9 _% P+ E8 `( }8 h
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3.絞肉、蝦泥放入碗中，再加入蛋白，增加兩者結合的緊密度。
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4.再加入米酒、醬油、胡椒粉、香油、太白粉、青蒜蒜白末攪拌均勻。
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5.起油鍋，將做好的蝦泥肉餡以湯匙舀入鍋內，再用湯匙將蝦泥肉餡壓成扁平的肉餅。8 ~: H( C8 I- R7 \; n9 E" s

- X( y, A4 v! u9 B: A; p! W' d6.小火香煎，待表面凝固後，翻面再煎8分鐘就完成了。