[中菜] 海味藕

(4人份)
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食材:蓮藕150g、花枝漿120g、檸檬45g、辣椒片15g、蒜頭10g
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. Q$ k& G, q9 k) ~2 g. N7 P調味料:白醋50g、味醂10g、糖5g☆夜玥論壇ק& P  K1 O$ r: F) w/ S9 h% J. ?  @& N# s
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做法:
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1.檸檬去皮取果肉，蒜頭拍碎後和辣椒片放入調理機或果汁機，加白醋、味醂、糖，高速攪拌30秒完成醬汁。
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2.蓮藕整根削皮後，切去藕節，但不需切片，直接整根蓮藕放入滾水中，以大火汆燙1分鐘後撈起。% C6 Y2 O: D2 M3 p1 }+ D  o, @+ h

4 l" V7 g7 E( g. qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.花枝漿放入塑膠袋中，塑膠袋尾端剪小孔，以筷子輔助將花枝漿灌入蓮藕洞中，蓮藕洞孔填滿即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 y2 h9 n6 G9 y8 b  o* H# }3 {
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4.將蓮藕放於盤中，放入電鍋中，倒入半杯水於電鍋，電鍋開關跳起即蒸熟。www.ds-hk.net* i8 w2 L2 [5 o

4 i8 a! E( ^8 F6 C" r5.蓮藕放涼後，切成寬約2公分片狀。www.ds-hk.net6 F3 ^/ o  O+ X0 d% w
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6.將片狀蓮藕放入步驟1的醬汁中浸泡20分鐘即完成。
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