[中菜] 海味藕

(4人份)
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食材:蓮藕150g、花枝漿120g、檸檬45g、辣椒片15g、蒜頭10g☆夜玥論壇ק" o. x2 p% p0 q" _$ ]1 G

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5 p) n) e& o7 _7 G# e. L8 b- }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:8 h+ C# U8 r9 J/ A: a  H/ y* F

6 l& w, O  r5 nwww.ds-hk.net1.檸檬去皮取果肉，蒜頭拍碎後和辣椒片放入調理機或果汁機，加白醋、味醂、糖，高速攪拌30秒完成醬汁。
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2.蓮藕整根削皮後，切去藕節，但不需切片，直接整根蓮藕放入滾水中，以大火汆燙1分鐘後撈起。: i: Y# _* t0 B5 G  r1 _

( H$ w( w+ A$ u☆夜玥論壇ק3.花枝漿放入塑膠袋中，塑膠袋尾端剪小孔，以筷子輔助將花枝漿灌入蓮藕洞中，蓮藕洞孔填滿即可。
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; f. X$ J/ }; L( j* ^( @5 `4.將蓮藕放於盤中，放入電鍋中，倒入半杯水於電鍋，電鍋開關跳起即蒸熟。
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5.蓮藕放涼後，切成寬約2公分片狀。
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6.將片狀蓮藕放入步驟1的醬汁中浸泡20分鐘即完成。$ E1 k3 r$ o9 f6 G
    (放入冰箱冷藏後，食用口感更佳。)