[小食] 雙色地瓜蔥油餅〔已檢〕

材料：) P% P, W: u; s4 l

3 s! L4 f' L4 q+ D- [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中筋麵粉250克、油10克、熱水120克、冷水40克、鹽3克☆夜玥論壇ק5 ~3 P# A, x$ c7 X$ i3 E

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麵粉放在盆內，將沸水快速沖入，以筷子攪拌均勻，加入冷水拌勻後加入油，揉至成為光滑麵糰，放置醒約二十五至三十分鐘，即可使用。www.ds-hk.net1 v' i* s; \( L+ Z+ M' t

7 e7 Z/ x% G+ t/ A5 W* K7 {6 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區地瓜泥bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; G7 g, X9 f8 _  C: X  v; J' z
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! A4 L4 H& V1 `# ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק. E* E& S  e: A3 u; J3 z  A# L9 z
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  Z' F4 C$ r8 [* @( Pwww.ds-hk.net1.麵糰醒二十五至三十分鐘，分成四等分。
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7 S& z4 Y. e; K9 b' t  y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net- g& l6 E6 X2 n2 U3 X5 o; o1 F
3.再用手壓平，一邊手壓，一邊用桿麵棍輔助桿平，小心餡料漏出。（微破沒有關係，這樣多餘的空氣才出得去。）www.ds-hk.net1 A5 [+ D/ O& n
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4.熱油鍋，以中火煎至兩面呈金黃色，即可食用。
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0 X# Q( {7 @5 q* |$ Z+ H貼心叮嚀：www.ds-hk.net, X5 C( x* w$ y

/ y# X; N! t1 p5 p& D- \www.ds-hk.net•燙麵糰時，使用的熱水一定要滾燙的，才能將麵粉燙熟。若想要做出的麵皮更軟、更好吃，可將揉好的麵糰放置冰箱內，隔夜再使用，你會發現意想不到的效果，煎出來的餅皮特別好吃，加上適量的油可增加軟度。
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' j" U) R* M0 M$ x9 xwww.ds-hk.net•地瓜蒸熟裝入容器前，將多餘的水分倒掉，這樣地瓜就不會太濕。☆夜玥論壇ק# ~: u# Y$ P, h7 S
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