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[小食] 雙色地瓜蔥油餅〔已檢〕

雙色地瓜蔥油餅〔已檢〕

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中筋麵粉250克、油10克、熱水120克、冷水40克、鹽3克
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3 B1 u9 V  T' h  \+ d3 f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區麵粉放在盆內,將沸水快速沖入,以筷子攪拌均勻,加入冷水拌勻後加入油,揉至成為光滑麵糰,放置醒約二十五至三十分鐘,即可使用。$ R) ?0 `- A" N3 _0 d8 ^$ [/ d

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5 \' ^, i6 c+ Y; V0 ]2 u2 h( k將地瓜用電鍋蒸熟,趁熱去皮,壓成泥狀,放涼備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 L# T4 g' J, a/ k
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1.麵糰醒二十五至三十分鐘,分成四等分。
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0 ]2 {# O- Q3 f3 W- iwww.ds-hk.net2.麵糰拿一等分桿平,放地瓜泥、蔥花、少許鹽,捏成像包子樣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- T5 c. P$ A: y3 I. ~8 `

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- _& d! d( L9 D! Hwww.ds-hk.net4.熱油鍋,以中火煎至兩面呈金黃色,即可食用。
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貼心叮嚀:
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; v+ x) Q1 f0 Q) C4 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•燙麵糰時,使用的熱水一定要滾燙的,才能將麵粉燙熟。若想要做出的麵皮更軟、更好吃,可將揉好的麵糰放置冰箱內,隔夜再使用,你會發現意想不到的效果,煎出來的餅皮特別好吃,加上適量的油可增加軟度。
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•地瓜蒸熟裝入容器前,將多餘的水分倒掉,這樣地瓜就不會太濕。
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