[小食] 雙色地瓜蔥油餅〔已檢〕

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中筋麵粉250克、油10克、熱水120克、冷水40克、鹽3克
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作法：
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麵粉放在盆內，將沸水快速沖入，以筷子攪拌均勻，加入冷水拌勻後加入油，揉至成為光滑麵糰，放置醒約二十五至三十分鐘，即可使用。
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  c. j* F2 d  |8 P0 Owww.ds-hk.net地瓜泥www.ds-hk.net# g1 ^4 {9 `2 B8 B- k2 r' n* `$ Y
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作法：
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將地瓜用電鍋蒸熟，趁熱去皮，壓成泥狀，放涼備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 s6 L' I' L) @0 r# }( }
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雙色地瓜蔥油餅
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作法：
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2.麵糰拿一等分桿平，放地瓜泥、蔥花、少許鹽，捏成像包子樣。
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* E. ]; v5 C* y. T! C( @" b; C3.再用手壓平，一邊手壓，一邊用桿麵棍輔助桿平，小心餡料漏出。（微破沒有關係，這樣多餘的空氣才出得去。）
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, N0 i9 @* v; t$ A2 p$ d4.熱油鍋，以中火煎至兩面呈金黃色，即可食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ^9 a# n% j- w" D2 v
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•地瓜蒸熟裝入容器前，將多餘的水分倒掉，這樣地瓜就不會太濕。
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