嗆鍋腰片
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食材:
2 b" A! g( d2 W+ ~! j W3 ywww.ds-hk.net豬腰1副、乾辣椒20克、花椒粒5克、小黃瓜100克、香菜2克; l$ B( N$ P( z" l& f2 q8 q9 C# @3 m
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! Z# _, }' Z% L6 p☆夜玥論壇×§2•起鍋入適量水燒滾,汆燙豬腰片,撈起瀝水。
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3•起鍋熱豆瓣油,炒香油辣子,接著倒入高湯、米酒、糖、鹽、胡椒粉滾煮,再放入豬腰片煨煮入味,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( U, _# |4 Q1 {; Y
起鍋前勾芡,倒入成品盤中。www.ds-hk.net) F+ ?1 N- C T+ T
S( l: U6 |/ L* Z4 }8 l. M4•起鍋熱5匙油,放入乾辣椒、花椒粒炸至糊辣味出來,過濾殘渣,淋在豬腰片上,最後灑上香菜點綴
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