[中菜] 嗆鍋腰片

食材：
9 E' q; g; ^3 F. H/ v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豬腰1副、乾辣椒20克、花椒粒5克、小黃瓜100克、香菜2克☆夜玥論壇ק4 U1 P0 M0 t9 t+ f; z
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調味料：! J- g5 _# \# F( R6 `
油辣子2大匙(自備)、豆瓣油3大匙(自備)、鹽1/2匙、糖1/2匙、胡椒粉1/2匙、米酒2匙、1 u7 i  J( x* n( ~5 i
太白粉(給大碗勾芡用)、高湯100c.c.
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' v8 ]. `/ j# z. ~" n. K, Z0 J  `醃料：
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% x* r% r; t7 u) `# a* H. {$ d☆夜玥論壇ק1•豬腰切厚片放入水晶碗中，加入醃料拌勻；小黃瓜切片，放入湯盤中。www.ds-hk.net0 W& t, x/ n9 G: v6 B0 K( a
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2•起鍋入適量水燒滾，汆燙豬腰片，撈起瀝水。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 U9 r3 R& ?- g  L) B! m

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) v- ^- L0 v1 p% ?       起鍋前勾芡，倒入成品盤中。
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      即完成。