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[中菜] 嗆鍋腰片

嗆鍋腰片

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食材:
9 E' q; g; ^3 F. H/ v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區豬腰1副、乾辣椒20克、花椒粒5克、小黃瓜100克、香菜2克☆夜玥論壇×§4 U1 P0 M0 t9 t+ f; z
☆夜玥論壇×§* v9 c( v* [+ P* _/ p/ E6 \! `
調味料:! J- g5 _# \# F( R6 `
油辣子2大匙(自備)、豆瓣油3大匙(自備)、鹽1/2匙、糖1/2匙、胡椒粉1/2匙、米酒2匙、1 u7 i  J( x* n( ~5 i
太白粉(給大碗勾芡用)、高湯100c.c.
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' v8 ]. `/ j# z. ~" n. K, Z0 J  `醃料:
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% x* r% r; t7 u) `# a* H. {$ d☆夜玥論壇×§1•豬腰切厚片放入水晶碗中,加入醃料拌勻;小黃瓜切片,放入湯盤中。www.ds-hk.net0 W& t, x/ n9 G: v6 B0 K( a
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2•起鍋入適量水燒滾,汆燙豬腰片,撈起瀝水。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 U9 r3 R& ?- g  L) B! m

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) v- ^- L0 v1 p% ?       起鍋前勾芡,倒入成品盤中。
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