[甜品] 紅豆抹茶果凍〔已檢〕

(4人份)
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# V3 G  @7 l& Z/ _食材:紅豆50g、抹茶粉2小匙、吉利丁片2片、白糖120g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. W3 p. {1 S- i
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做法:
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1.紅豆加入淹過紅豆的水量，泡水靜置1個晚上。www.ds-hk.net5 C4 c. X" g, |( r
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2.使用前將紅豆加以清洗，再倒入淹過紅豆的水量，放入電鍋蒸煮，外鍋加約160g水量，待電鍋開關跳起。
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: ]1 A# f5 V9 N$ K  B; M3.蒸煮好的紅豆加入白糖70g、200水，置於瓦斯爐上，開小火並加以攪拌煮至白糖融化，蜜紅豆即完成備用。www.ds-hk.net( c8 E; m# ?8 U* R& r0 w6 V6 X
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4.吉利丁片泡150g冷水，約30秒至變軟，撈起備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; v+ u( L" _+ a2 m! u9 ~
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5.抹茶粉加300g水及白糖50g，開小火煮2分鐘，再放入吉利丁攪拌勻。
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6.將抹茶靜置冷卻5分鐘，倒入模具杯中，每杯倒入抹茶約8分滿即可，完成後放進冰箱冷藏10分鐘。
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7 Q8 o: i# u" _' }www.ds-hk.net7.取出已凝固的抹茶果凍，再裝飾蜜紅豆即完成。4 ?. u* v/ t7 S" C) p; R8 y
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]