洋風薯仔甜餅
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材料
( }) N( l, H: L% _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薯仔4個、片栗粉8湯匙、紅豆茸3湯匙、薄荷葉/紅桑子各適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, K- B; w" i, I' t k$ w5 S8 j- I3 P
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做法
# J6 u6 J! v% Q☆夜玥論壇ק1.煲滾水，下薯仔烚熟、去皮，壓成茸，逐少加入片栗粉搓勻，並搓成小丸子。
% n# M+ g* T uwww.ds-hk.net * 片栗粉宜逐少加入，搓得均勻外，亦可因應薯仔的濕度而加多減少。" a% d' R' U' D0 m- H7 x8 v
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2.燒熱鑊下油、以中火將薯仔丸子煎熟，並至兩面金黃。
& R2 l, d7 j* v8 i2 I! }& B * 煎薯仔丸時，要間中搖鑊，色澤均勻外，亦可避免黐底。
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3.將紅豆茸搓成丸子，備用。
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4.將甜糖漿中的醬油、味醂、水、砂糖拌勻。
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5.燒熱鑊，下甜糖漿中的牛油煮溶，放（4）拌勻，煮至稠成甜糖漿。☆夜玥論壇ק) W% O- e, U5 l }" I& l1 e
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6.碟上放上薯仔丸、紅桑子、紅豆茸丸子，淋上甜糖漿，再伴以薄荷葉作裝飾即成。
