[甜品] 蘇格蘭奶油酥餅

材料:
9 R0 C2 d7 v" Q6 {7 Ewww.ds-hk.net1.無鹽奶油200g5 ?" u3 s: _" j6 C
2.糖粉100g
) `4 P) X. M( @  X1 l☆夜玥論壇ק3.鹽1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 f8 [5 u. P% H4 O
4.低筋麵粉240克.www.ds-hk.net4 J. E( R# R# ^7 T2 U0 T
5.杏仁霜(粉狀)40克(可以等量奶粉加少許杏仁精代替)☆夜玥論壇ק* L$ G7 s* W9 F* {5 |
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作法:
2 B+ i1 }7 M5 o; U, Iwww.ds-hk.net1.奶油常溫軟化後加入糖粉拌勻.不可攪拌過度導致奶油打發.☆夜玥論壇ק4 {0 s, v5 [4 C$ r7 Z
2.輕輕地撒入鹽.再加入低筋麵粉與杏仁霜.☆夜玥論壇ק5 _1 V0 [* J' m0 B3 e' }
3.以輕柔的壓拌方式將粉料拌成團.
6 [& _0 y1 a* Z& C: @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.以模型壓出形狀或揉成小球之後壓扁.放在烤盤上.
' k- x/ p3 \( R# [9 qwww.ds-hk.net5.烤箱以180度C預熱10分鐘後放入烤盤.再以160度C烤16~18分鐘
* U( m* K( }) B4 g/ `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net& Q+ ], V# v0 l& r+ p  `7 ?" I
這個餅乾的重點就是不可以過度攪拌.成品奶味很重.口感扎實.