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[日本菜] 料亭海鮮玉子卷

料亭海鮮玉子卷

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雞蛋4顆
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料亭和露(鰹魚)30㏄3 R! U' b. f2 j7 ?
鮮奶油20㏄
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作法:☆夜玥論壇×§% a9 f" U: C9 S
1.所有材料A切丁備用。
7 P9 ]' i- C6 N. a' ?4 Q7 g☆夜玥論壇×§2.雞蛋打散加入調味料A拌勻成蛋液備用。
9 L1 c' Y# p" L3.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的材料炒香,取出倒入作法2中拌勻。
0 Y# V4 M8 B9 l. D, _4.將作法3加料後的蛋液倒入鍋中,快速攪拌至稍微凝固,再煎至成型,翻面煎熟,捲成蛋卷狀即可。
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