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[中菜] 甘甜彩椒茄子〔已檢〕

甘甜彩椒茄子〔已檢〕

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茄子1根www.ds-hk.net, c! F6 B& x, K' A7 G
青椒30公克
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九層塔5公克
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( X) j- J5 r/ M* s5 Q/ Mwww.ds-hk.net黃豆醬1茶匙
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7 v) w$ e: H/ N8 k
作法:7 |9 Y  T" P6 u
1.茄子、青椒及黃甜椒洗淨後切方片備用。
+ Z& G9 d) |, [6 m, d1 {& d☆夜玥論壇×§2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,以小火爆香薑末後,放入作法1的材料,轉大火翻炒。
' T7 z0 e0 N* o9 s. i☆夜玥論壇×§3.加入所有調味料,再轉中火翻炒至茄子軟後加入九層塔葉,拌炒均勻即可。☆夜玥論壇×§# B* k' B! U% i: M% K
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:32 編輯 ]
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