醬青瓜
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材料% e1 D: O5 A$ U, }( L) V/ { @
青瓜仔300克、鹽100克、茄汁/四川豆瓣醬/砂糖各2茶匙、喼汁1茶匙、水1湯匙
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7 W& `; g/ d8 }# B* Y+ J/ lwww.ds-hk.net做法. S; p( M6 a* W8 l& V- g6 j1 u
1.青瓜仔切件，加鹽醃25分鐘，然後冲水瀝乾。% j* ]' a. F/ b
( h- e& O, ?. [1 p6 W" ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.茄汁、豆瓣醬、喼汁、砂糖、水混合成醬汁。
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3.將醬汁倒入青瓜中，拌勻，放雪櫃醃一日，至入味即可。☆夜玥論壇ק( ?4 j# B2 h, z" a
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青瓜要先用鹽略醃，抽走當中的水份，方能令醬汁更加入味。
