醬青瓜
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材料www.ds-hk.net) Q6 k) L. {6 Y j
青瓜仔300克、鹽100克、茄汁/四川豆瓣醬/砂糖各2茶匙、喼汁1茶匙、水1湯匙
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做法
1 i* H1 _2 P" R! p6 n2 E1.青瓜仔切件，加鹽醃25分鐘，然後冲水瀝乾。☆夜玥論壇ק: q: @: |( m0 C% E6 Q; W
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2.茄汁、豆瓣醬、喼汁、砂糖、水混合成醬汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 B# @- X& m& i
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3.將醬汁倒入青瓜中，拌勻，放雪櫃醃一日，至入味即可。
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小貼士
1 A A: @) J' x9 iwww.ds-hk.net青瓜要先用鹽略醃，抽走當中的水份，方能令醬汁更加入味。
