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[中菜] 醬青瓜

醬青瓜

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第776個瀏覽者
材料
6 V( h2 ^. a+ K: F青瓜仔300克、鹽100克、茄汁/四川豆瓣醬/砂糖各2茶匙、喼汁1茶匙、水1湯匙☆夜玥論壇×§- V  h1 n% J4 a; N& ]( u" @
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做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# k; X+ N* e2 A# C
1.青瓜仔切件,加鹽醃25分鐘,然後冲水瀝乾。
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4 T7 e) }* t0 b" O. H8 ^2 l8 B3 Iwww.ds-hk.net2.茄汁、豆瓣醬、喼汁、砂糖、水混合成醬汁。
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3.將醬汁倒入青瓜中,拌勻,放雪櫃醃一日,至入味即可。
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% l* m. k* {3 V青瓜要先用鹽略醃,抽走當中的水份,方能令醬汁更加入味。

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