金瓜肉卷燒〔已檢〕
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1.南瓜去皮切四方塊後汆燙至稍軟,取出瀝乾;秋葵汆燙至熟,泡水冷卻後瀝乾,備用。% `- J: U5 X" \/ X" W+ I9 J8 {
2.豬薄肉片攤開撒上薄薄一層太白粉,放上南瓜塊捲起成肉卷。
C( X" e* g- ~www.ds-hk.net3.熱鍋,倒入適量的油,放入南瓜肉卷煎至上色,淋入調味料炒至入味,取出盛盤加上作法1的秋葵及熟白芝麻裝飾即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:04 編輯 ]
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