鮮美蛤蠣鱈魚蒸
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材料：www.ds-hk.net2 {) D. ?5 u0 @6 _7 Q, E: b/ x
蛤蜊150公克
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薑片10公克
0 j, i: v4 B% C/ X3 ], w: `☆夜玥論壇ק香菜15公克www.ds-hk.net) m: `, _ v- j; s
薑絲適量☆夜玥論壇ק4 ]4 v+ {: M* {
蔥絲適量
9 F9 n# t- [+ \/ m. x$ Q: j☆夜玥論壇ק辣椒絲適量
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調味料：
" p" k2 T, ]2 x7 B☆夜玥論壇קA
, s) a: J8 n$ |: y☆夜玥論壇ק和露1大匙
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米酒1小匙
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1.鱈魚抹上米酒醃約10分鐘備用。3 J6 M& ^! ]6 }5 [! }/ r; U
2.盤中鋪上入薑片、香菜，再放入鱈魚、蛤蜊及所有調味料，放入蒸鍋中蒸熟。
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