生煎蓮藕餅
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
fanothers 您是第855個瀏覽者
材料2 J9 k) N4 K, J* @. b) f. Z
半肥瘦豬肉（攪碎）12両、豉油1茶匙、糖少許、鯪魚肉（已調味）/蓮藕（切絲）各5両、蝦米（浸軟剁茸）/冬菇（浸軟切粒）/臘腸粒/芫荽（切碎）各1両
4 k' Q& e9 Q4 S; D7 D. g3 Z, z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ]+ {$ J6 C+ X8 G
做法www.ds-hk.net& Y/ Y1 I& w, U+ z/ `& J, y
1.豬肉先以豉油、糖略醃，加蓮藕絲、蝦米茸、冬菇粒、臘腸粒、芫荽和鯪魚肉拌勻，再反覆撻打至起膠質。www.ds-hk.net" d' r9 _$ v2 ]7 q0 x; b! O
www.ds-hk.net4 [& s5 \) R+ p: N/ G$ x/ t$ I
2.將（1）唧成丸狀，放在碟上，稍壓扁成餅形。7 e+ |8 p- }" t* n
$ u4 l7 ?( \4 _+ ]& ?8 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.燒熱鑊加油，放入蓮藕餅，用中細火煎至兩面金黃，其間要不時翻轉兩面來煎，煎熟即可。☆夜玥論壇ק- b! }# O0 u2 v0 ?# ]
- Q) r' K0 H4 {1 L* g貼士：
5 U* f* R: _- t蓮藕餅表面金黃，並不代表內裏已熟透。用鑊鏟輕壓餅身，有回彈的感覺便代表肉已熟。
