杏仁酒啫喱
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特濃咖啡300毫升、砂糖120克、魚膠粉6克、杏仁酒300毫升、水120毫升☆夜玥論壇ק6 s/ {& F/ C7 t
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1.先以慢火煮熱特濃咖啡，加入砂糖及魚膠粉拌勻。
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! P3 m+ B/ w+ e' z z2 Y2.繼續拌入杏仁酒、水，混合後熄火，倒入半圓形膠模中，放雪櫃雪24小時至凝固。5 p: ~" N, n' A+ }1 B% L
1 Q: m* Y8 \ z& b) M3 e) ^4 r! j☆夜玥論壇ק3.將啫喱脫模，把兩個半圓啫喱黏合成球狀，以小棒固定，隨意加上裝飾，完成。
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