梅鹽西瓜凉糕
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材料
0 ~' t" r9 q* g* s0 v☆夜玥論壇ק西瓜600克、砂糖/寒天粉各1湯匙、凍水200毫升、梅子鹽適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: r. V3 c1 t/ }3 E3 n6 J0 P
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做法3 o9 ~! A) R6 {4 a9 G$ x
1.西瓜去皮，切成小塊，放入攪拌機打成果汁。www.ds-hk.net$ t9 D" C8 t. U+ k
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2.鍋中放砂糖，加入寒天粉拌勻，邊注入凍水邊攪拌，以小火加熱至沸騰。www.ds-hk.net0 J8 e" E0 q5 \$ [
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3.然後再拌入西瓜汁，煮1分鐘，放入保鮮盒，待凉後放入雪櫃雪4小時至凝固，取出切成小塊，撒上梅子鹽即可。
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鍋中要先放入砂糖後放寒天粉，砂糖能阻隔鍋的熱力，使寒天粉更易溶解。
