白之戀人慕士蛋糕
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蛋黃 1只
& c: a3 y2 T* D% H淡忌廉 150gm www.ds-hk.net" d9 E# [, Z. p5 [6 C% W+ S
鮮奶 35gm
$ }/ q. s( h0 ]魚膠片 5gm
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做法︰ www.ds-hk.net* Q. k; }! V$ o. T# P) T! Y
1. 將白朱古力用熱水隔水煮溶,待用
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2. 蛋黃用打蛋器打起,加入鮮奶再打
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3. 再加入白朱古力醬攪勻
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4. 再加入已溶解的魚膠片 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' W( C, L! n; i/ H
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5. 將淡忌廉打至8成企身 www.ds-hk.net: X* T- _2 G# J$ l% P4 k
# }! K( T# r: D; v# A! Lwww.ds-hk.net6. 將1/3的淡忌廉(企身的)加入白朱古力糊內攪勻,然後再倒回剩下的(2/3)淡忌廉中拌好
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7. 倒入已放好清蛋糕片的模內,放入雪櫃雪至凝固
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8. 蛋糕面可以鋪上白朱古力碎作裝飾,唔整亦可。