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整蘿白糕

整蘿白糕

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材料:籮白5-6斤﹐粘米粉一斤﹐澄麵半碗﹐粟粉少許﹐臘腸4-6條﹐臘肉半條﹐冬菇一碗﹐瑤柱半碗﹐蝦米半碗﹐鹽/糖/雞粉少許。
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4 }( L  ^. W, P☆夜玥論壇×§將蠟腸/臘肉洗淨﹐出水﹐再落鑊蒸﹐將臘肉去肥﹐然後切粒。
6 A; l$ l% t% n8 I) G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區冬菇浸軟後渣乾水﹐切粒。
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首先將所有切好粒既佐料落鑊炒香﹐炒時落少許燒酒﹐炒好備用。
6 v# G2 b! y3 `6 b$ E. H6 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(兩個中等size糕盆)
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將蘿白去皮﹐唔要頭尾﹐刨絲。
  B  y0 \% `; D4 ewww.ds-hk.net大火燒熱個鑊﹐落少許油﹐等油熱咗﹐將蘿白絲倒入﹐炒至熟透﹐中途加兩至三碗水煮﹐未熟透唔好加調味住。 (蘿白水留返)
# K* x+ ^6 m: s6 B☆夜玥論壇×§將一斤粘米粉+半碗澄麵用三碗水開勻﹐如有粉粒要用手搓開﹐粉漿要滑。
% j3 \+ x. S5 q; H: H4 b, Owww.ds-hk.net等D蘿白熟晒之後﹐加2匙雞粉﹐4匙鹽(唔夠再自己較味)﹐兩匙糖﹐兜勻。www.ds-hk.net/ {2 S6 S% n6 V7 J
收慢火﹐將粉漿慢慢倒入蘿白及蘿蔔水﹐一路兜勻﹐此時將兩匙粟粉灑於粉漿面﹐倒入佐料一齊攪勻﹐至粉漿杰身。www.ds-hk.net8 U) i/ \  @* |. ?9 _; P. \
煮杰後將粉漿倒入抹好油既糕盆﹐唔好倒甘滿﹐要預1cm既虛位﹐大火蒸一個鐘﹐即成。☆夜玥論壇×§" C) G7 S. \" A. c- m6 L% o
可用木筷子督入糕身﹐如無粉漿黏住筷子即係熟透。

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我都好中意食蘿白糕和竽頭糕

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