蒜味鮮蚵拌豆腐〔已檢〕
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材料：
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板豆腐2塊
9 g, |( P% x1 ]+ w K& q2 ~鮮蚵300公克
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* C6 o9 i* Q" z4 D, F: t1 k3 u' v$ z蔥末10公克
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香油少許
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7 @% L3 j$ V1 U8 ~3 S6 P0 P作法：" M _; b4 D! ]3 S5 b0 v8 ^
1.鮮蚵加入調味料B醃約5分鐘，沾裹上地瓜粉，放入沸水中汆燙1分鐘備用。
- Q. O" w5 K" x☆夜玥論壇ק2.板豆腐切塊，放入沸水中汆燙約1分鐘，取出與作法1的鮮蚵一起放入盤中。
: e+ b. L: g' }: ?4 _☆夜玥論壇ק3.將材料B加入醬油膏拌勻，淋在作法2的盤中即可。
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, n9 ~& w+ ?& W1 s. g[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:20 編輯 ]
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