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見習天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 40
MP(魔力值): 34 / 2311
EXP(經驗值): 3 %
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小 發表於 2012-6-28 01:48 只看該作者
奶黃mochi 製法
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： kar514 您是第1205個瀏覽者
上圖真係我整架 ~ ! @* i7 e v2 N; h$ M* w
 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 } O, \9 s B/ p$ O2 G
奶黃
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5 R7 p0 P4 o& |( G9 a☆夜玥論壇ק材料: 麵粉 30 g 粟粉 15g 牛奶 220g 蛋黃 3個 砂糖 50g 牛油 35g www.ds-hk.net( e/ m5 b7 Y$ H7 T- C
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做法 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ` A- |& n( e: [& N6 }
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1. 蛋黃與砂糖同置器皿中, 攪打至淡黃色
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2 a8 m# e+ Z* X& k c4 U$ D8 J! `www.ds-hk.net2. 麵粉與粟粉一同過篩, 分2-3次加入50g牛奶 (第一次大概是1/3牛奶, 攬至無粉粒才加餘下的牛奶), 粉糊過篩
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! J" Z j: o$ O) P' l☆夜玥論壇ק3. 把餘下的牛奶(170g)煮熱, 撞入已拂打的砂糖蛋黃中 ☆夜玥論壇ק3 P$ q _8 q; m9 u6 \
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4. 徐徐加入到牛奶粉糊中, 然後一邊煮, 一邊攪至濃, 離火 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 U' G% k% d8 y) t
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5. 最後加入牛油搓勻, 待涼便可放入雪櫃中備用 ☆夜玥論壇ק4 i( a$ a. ]7 c" A
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7 l1 o+ L% m- w- w6 cwww.ds-hk.net材料: 麵粉 15g 糯米粉 30g 粘米粉 30g 砂糖 30g 牛奶 135g 煉奶 2湯匙 生油 2湯匙
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1. 所有粉材料混合過篩, 加入砂糖
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5 w+ N) J7 M, I2. 徐徐加入牛奶. 然後加入其他材料
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3. 小心用膠刮拌勻材料, 至順滑後過篩
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4. 放入器皿後, 大火蒸5-10分鐘王全熟 ( 由液體變成固體) www.ds-hk.net1 o$ k# u3 v$ i- f. V, H- M% o" }
. A/ G/ T/ k& S; P- [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 熟後取出用保鮮紙包好, 不怕熱就可用拳頭搓皮團 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 v g* L& N& H
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6. 待它呈現彈力和變幼滑時, 就可用保鮮紙包好, 放雪櫃中最少1小時後, 即可用 ☆夜玥論壇ק* S% D: j( J$ C
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需準備少許生油, 糕粉 (或培粉-- 通常為熟糯米粉, 自己用白鑊把糯米粉炒至微黃即可)
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做好放入雪櫃最少雪一小時後 即可食用 ~
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, ^: B' k) b* G1 J☆夜玥論壇ק我自己試過, 最好做完後的3天內吃
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基本上係冰皮月餅既皮, 唔駛買預拌粉,都係常用既粉類, 隨時都整到 ~ ☆夜玥論壇ק+ f- n; K7 f5 l3 _, [/ p
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[ 本帖最後由 kar514 於 2012-6-30 17:08 編輯 ]
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