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見習天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 40
MP(魔力值): 34 / 2361
EXP(經驗值): 3 %
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小 發表於 2012-6-28 01:48 只看該作者
奶黃mochi 製法
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上圖真係我整架 ~ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' M& ] m7 d; q
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奶黃 ☆夜玥論壇ק6 k1 t0 r- n5 ?5 N
* b2 d! T* O: h; G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料: 麵粉 30 g 粟粉 15g 牛奶 220g 蛋黃 3個 砂糖 50g 牛油 35g
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做法 :
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1. 蛋黃與砂糖同置器皿中, 攪打至淡黃色 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# O6 v. m+ \& Y; I# y; H% c8 z
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3. 把餘下的牛奶(170g)煮熱, 撞入已拂打的砂糖蛋黃中 www.ds-hk.net/ O! f$ M8 i& }: ^
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4. 徐徐加入到牛奶粉糊中, 然後一邊煮, 一邊攪至濃, 離火 www.ds-hk.net5 D& o8 T4 P9 H5 W% m8 @: m
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mochi皮團
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做法 : ☆夜玥論壇ק' }/ {! H5 s& q& x# b- B: f" [. H
( _8 d& q P& Q: ^1. 所有粉材料混合過篩, 加入砂糖
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2. 徐徐加入牛奶. 然後加入其他材料 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 q: V0 @1 n% @
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3. 小心用膠刮拌勻材料, 至順滑後過篩
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4. 放入器皿後, 大火蒸5-10分鐘王全熟 ( 由液體變成固體)
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5. 熟後取出用保鮮紙包好, 不怕熱就可用拳頭搓皮團
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) w% E8 L& g, A) u: `☆夜玥論壇ק6. 待它呈現彈力和變幼滑時, 就可用保鮮紙包好, 放雪櫃中最少1小時後, 即可用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' h/ s6 N* P- x% p+ K$ N
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需準備少許生油, 糕粉 (或培粉-- 通常為熟糯米粉, 自己用白鑊把糯米粉炒至微黃即可) www.ds-hk.net, \9 `5 E1 n# W# \) `! G0 B' {) A
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沾油取同樣份量的皮團及奶黃,壓好皮團, 放上奶黃, 用保鮮紙封口 , 壓實取出, 沾糕粉放入模, 壓出型, 即成 www.ds-hk.net* V# o; D" z+ ~- T3 x2 ~+ N
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做好放入雪櫃最少雪一小時後 即可食用 ~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J! m- `1 B4 o* i3 `. o# n
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我自己試過, 最好做完後的3天內吃
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1 ]. S" U, F) |$ R4 M) s; g3 U☆夜玥論壇ק基本上係冰皮月餅既皮, 唔駛買預拌粉,都係常用既粉類, 隨時都整到 ~ 0 T3 k7 S1 Q8 O) W8 x8 Z7 H
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