日本綠茶慕斯蛋糕
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日本綠茶慕斯蛋糕
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(不想自製海綿蛋糕那麼麻煩,也可以用消化餅/馬利餅作餅底)
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餅底做法:☆夜玥論壇ק; m: B+ l. n! O; L, m
海綿蛋糕餅底:先用保鮮紙把餅模底給包好,放入蛋糕片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: j( y, t* k V
消化餅/馬利餅餅底做法:www.ds-hk.net. ?! G8 `, a1 Q) T5 Q! V" ?
把餅乾放進密實袋,再把其壓碎成粉狀.然後把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶. 將餅乾碎和牛油溶液拌勻,倒進餅模內,用湯匙平均壓實,再冷藏至硬身.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 k" l. o4 \# ^, f1 e/ W, V" g0 a
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1.先把A份的蛋白打至起泡,加入A分的砂糖,打成忌廉狀,備用.
' w* `- d# ]6 g! G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.把淡忌廉加糖打至軟身.☆夜玥論壇ק2 ]$ W: {8 H [1 t' G! R
3.將綠茶粉加水,拌勻.再加入淡忌廉中.www.ds-hk.net4 S" i1 J& O! @) ?$ w
4.魚膠粉加入適量的水,隔熱座溶,待涼.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 v9 U* @5 i; @
5.取出少量綠茶忌廉,加入魚膠溶液拌勻,再倒回綠茶忌廉中,拌勻.
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3 |( a. G1 ]* K6 [1 E& I% D7.把材料倒進餅模中,輕敲兩下排走氣泡,冷藏2小時後即可食用.☆夜玥論壇ק$ z& c* {& k- V/ M( A5 C( Z0 R7 P
& r, C% h( o- Z; n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區TIPS:打蛋白的碗一定要乾淨,有少許水在內都會令蛋白打不起的.
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