[小食] 大腸鮮蚵雞絲麵

食材：
# e# p( G& u9 U# P3 x8 [鮮蚵300克、絲瓜1/2條(刨皮)、榨菜絲20克、薑絲10克、紅蔥頭末10克、滷大腸200克、雞絲麵1包、蓮藕粉2大匙、雞高湯400c.c.、香油2大匙www.ds-hk.net- C$ E% ?) M5 m! l5 n
調味料：
/ v7 w$ `7 ^) |0 }8 h/ hwww.ds-hk.net米酒1大匙、白胡椒粉1小匙、鹽1茶匙
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1.起鍋，取大腸切段，入鍋爆香，加入香油、薑絲、榨菜絲、紅蔥頭末炒香。
% N# s0 @3 t( H' T0 r2.取鮮蚵拌入蓮藕粉，放入熱水鍋中泡熟。
9 u& a3 j1 k' u, D* v5 g☆夜玥論壇ק3.取絲瓜切丁，放入步驟1-1鍋中拌炒，再下白胡椒粉、米酒、高湯，加鍋蓋燜煮。
( F: i" j* W7 r. nwww.ds-hk.net4.取成品碗，放入雞絲麵、香油，再將步驟2-1湯料倒入鍋中，最後放上鮮蚵即完成。