低脂木糠茅屋芝士蛋糕(免焗)
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低脂木糠茅屋芝士蛋糕(免焗)
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餅底:5 [. F' \1 ^! {$ S! q7 S
馬利餅碎 50g (把馬利放進密實袋,再把其壓碎成粉狀)
, p: o* T9 Y/ z; m植物牛油溶液 25g(把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶)+ d7 F# Y" K' A% z5 e2 i }% p
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茅屋芝士 80g
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魚膠粉 8g
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A材料:
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(芝士餡和A要分開做,最後才倒在一起.)
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1.把忌廉芝士、砂糖用打蛋機以慢速打勻;慢慢加入茅屋芝士,再打勻.☆夜玥論壇ק9 H8 w) v) i& z% }" W* I) F4 e$ v
2.將脫脂奶分成數次加入,打勻.3 O5 H" l# q/ K1 H
3.魚膠粉加入少許水,隔熱座溶,待涼.再把魚膠溶液拌入芝士餡中.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ]+ N9 G, Z4 z6 o! t8 f2 S
4.把A的蛋白打至起泡,加入A份的砂糖,再打至硬身後,分數次拌入芝士餡中.
5 ?- M \, {8 R2 q, {* H: v☆夜玥論壇ק5.把芝士饀倒入餅模內,輕敲兩下排走氣泡,冷藏約3小時後,在蛋糕面上篩上馬利餅碎,即可食用.☆夜玥論壇ק. _1 E) k* P/ G" V$ c4 r& r
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TIPS:蛋糕面可再加上糖霜作裝飾美觀之用.☆夜玥論壇ק: e( H: R9 S: U6 x( I3 T& w7 r
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[ 本帖最後由 hc115 於 2012-7-19 14:51 編輯 ]
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