低脂木糠茅屋芝士蛋糕(免焗)
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低脂木糠茅屋芝士蛋糕(免焗)☆夜玥論壇ק- D$ _5 ^ h" l8 e% | A
(6吋餅模的份量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# p5 Y( _# u4 o0 ]1 e
0 b: a! A8 V* M9 ]* O餅底:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 g) j: j9 o4 I5 s* E. E) o4 a
馬利餅碎 50g (把馬利放進密實袋,再把其壓碎成粉狀)
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8 \: Q/ p; k3 L; P* V, n( o: n. x芝士餡材料:☆夜玥論壇ק7 i+ `2 s* c8 G" ?
忌廉芝士 140g
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魚膠粉 8g
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砂糖 25g
+ U9 m% q' _" s* P0 t2 z8 G& S☆夜玥論壇ק(芝士餡和A要分開做,最後才倒在一起.)
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餅底做法:www.ds-hk.net3 v+ m" L* o- J' w% l
先用保鮮紙把餅模底部包好.把材料攪勻, 倒進餅模內用湯匙壓平,放進雪櫃冷藏至硬身.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ @9 j6 T5 i; ^
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芝士餡做法:
0 o0 t2 R! G2 B0 R2 }$ S☆夜玥論壇ק1.把忌廉芝士、砂糖用打蛋機以慢速打勻;慢慢加入茅屋芝士,再打勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- T( P& c! D+ |; s6 w$ `$ y
2.將脫脂奶分成數次加入,打勻.; @9 e3 I X5 n; [4 ^" T
3.魚膠粉加入少許水,隔熱座溶,待涼.再把魚膠溶液拌入芝士餡中.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ?4 d' Q9 ^; A7 f' C
4.把A的蛋白打至起泡,加入A份的砂糖,再打至硬身後,分數次拌入芝士餡中.
" v$ t$ H6 m6 J☆夜玥論壇ק5.把芝士饀倒入餅模內,輕敲兩下排走氣泡,冷藏約3小時後,在蛋糕面上篩上馬利餅碎,即可食用.
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TIPS:蛋糕面可再加上糖霜作裝飾美觀之用.
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) ~+ l) E9 H" O, O' t- t) p☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 hc115 於 2012-7-19 14:51 編輯 ]
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