[日本菜] 日式炸猪排

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. e$ U! o$ |# M% k9 b' g; Q材料（两人份）：
# S7 o7 h3 R" D% B☆夜玥論壇ק2块猪里肌（梅肉）
  A8 I2 T5 x: N6 ^☆夜玥論壇ק1颗蛋
; s4 q5 a; k6 r0 s$ P* j4 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1盘中筋面粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 _) |% p$ H5 x+ S0 l" I9 v
1盘面包屑www.ds-hk.net. u/ c; h4 b  q" G' N' g2 ~1 J& R8 i
盐巴与胡椒少许
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9 T+ h( {* x, d* @. |☆夜玥論壇ק做法：
$ V' D0 U6 ^; C& g7 C" A9 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源把猪里肌用肉槌拍扁后（大概1/4 inch），用刀把筋切断，表层洒少许盐与胡椒粉，再依序沾裹面粉，蛋液，面粉， 蛋液，面包屑后下锅油炸至两面金黄色（中火，大概4至6分钟）捞起备用。
: a, s5 B4 D8 V2 }/ X+ g& m/ I5 mwww.ds-hk.net将炸好的猪排切成条状后，盛入盘中，配上包菜丝及淋上日式猪排酱，也可以洒少许七味粉即可提味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( V+ w( h2 c/ W6 G1 A, j. _' y  f
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! o/ C# a. V; S/ t' ]: L☆夜玥論壇ק如何辩别油温：可以用筷子沾水下油锅测试，如果气泡冒得少，就表示中油温。反之，气泡冒得快及多，表示油温高。