日式炸猪排
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日式炸猪排
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1盘中筋面粉
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将炸好的猪排切成条状后,盛入盘中,配上包菜丝及淋上日式猪排酱,也可以洒少许七味粉即可提味。www.ds-hk.net; X7 K' ]3 ]( R5 \1 n- T
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! _5 S) f4 r s0 c☆夜玥論壇ק如何辩别油温:可以用筷子沾水下油锅测试,如果气泡冒得少,就表示中油温。反之,气泡冒得快及多,表示油温高。