日式炸猪排
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2块猪里肌(梅肉)
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1盘中筋面粉, @" I/ H0 b- l' Z
1盘面包屑; n# Y9 z7 A* f' B' B. e% S$ l' ]
盐巴与胡椒少许☆夜玥論壇×§% @6 k8 v2 u* L. R6 X; z2 s% l
包菜丝少许
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做法:
! O/ X5 W) G* m; B) u" H, `9 ]把猪里肌用肉槌拍扁后(大概1/4 inch),用刀把筋切断,表层洒少许盐与胡椒粉,再依序沾裹面粉,蛋液,面粉, 蛋液,面包屑后下锅油炸至两面金黄色(中火,大概4至6分钟)捞起备用。
5 x6 h) [4 g( a% zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源将炸好的猪排切成条状后,盛入盘中,配上包菜丝及淋上日式猪排酱,也可以洒少许七味粉即可提味。
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