抹茶歐雷冰砂
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食材:抹茶粉2匙、鮮奶50c.c.、糖漿15c.c.、400c.c.裝的冰塊1杯、馬卡龍1個www.ds-hk.net7 k7 k* V! z5 t7 ^4 j t4 ^
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1.鮮奶放置咖啡機下,以蒸氣加熱至攝氏80度左右,再將1.5匙抹茶粉加入鮮奶中。☆夜玥論壇×§" k0 t3 z. _8 n+ |
(也可以用瓦斯爐或微波爐加熱。將鮮奶加熱後再倒入抹茶粉較容易拌勻,熱度更能將抹茶粉的香氣帶出)
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3.按下開關攪拌約5秒左右停止,將冰砂倒出。
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(馬卡龍也可以用其它甜餅乾代替。)