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[西菜] 高麗菜沙拉〔已檢〕

高麗菜沙拉〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:飄浪。JT 您是第1498個瀏覽者
有機美人說:美國內陸冬季少時蔬,高麗菜成了最應景的季節菜;耶誕節少不了牛排或火雞肉,高麗菜加上胡蘿蔔絲的美式沙拉,就更顯舒爽可口。加上高麗菜可健胃整腸、胡蘿蔔有暖胃之效,是冬日沙拉的絕配!
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食材:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( o+ `4 r4 M% H3 D4 `. ?9 Z9 h
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高麗菜1顆、胡蘿蔔1~2根、蔥2~3支、美乃滋3大匙、黃芥末醬1/2茶匙、黑胡椒少許
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註:若不加美乃滋,可改用醋2大匙、糖、鹽、黑胡椒調醬 www.ds-hk.net+ W# V; ~  T4 t6 i& [( ^
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作法: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 p4 V8 D1 H# {& ~) x1 k5 H
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1.高麗菜絲灑少許鹽巴,拌勻,靜置5~10分鐘,捏掉多餘水分或以脫水器脫掉蔬菜水分。
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2.拌入醬汁:美乃滋3大匙、黃芥末醬1/2茶匙、黑胡椒少許。或另一種醬汁版本:醋2大匙、糖、鹽、黑胡椒各少許。
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今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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