脆皮蒜香雞
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食材:雞1隻、蒜仁1大碗、高麗菜葉1片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* A/ c t1 z, O$ ^' ^7 j% ], j
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調味料:鹽巴適量
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做法:
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: Q; N: L: z! K8 ^# f" b6 s+ \☆夜玥論壇ק1.雞洗淨後，在雞肚內抹鹽巴。 h6 s5 \, a: `2 @
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3 w2 b5 J/ S: v, Ewww.ds-hk.net3.用高麗菜葉將雞肚內開口的洞塞住，避免翻動時蒜末掉出。(用棉線縫住封口也可以。)
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4.雞皮上抹適量鹽巴。www.ds-hk.net. j- }, W7 N; c) _$ P3 k
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5.將雞放入熱油鍋內燜煎，待油滾時，轉小火並蓋上鍋蓋，每隔數分鐘後，即打開鍋蓋翻動一次，避免焦掉。www.ds-hk.net) @, ?1 ~ _, c5 M" b
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6.燜煎到熟，需約1.5小時即完成。
