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[中菜] 脆皮蒜香雞

脆皮蒜香雞

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食材:雞1隻、蒜仁1大碗、高麗菜葉1片
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# Q$ U3 k* y, |5 L7 [( Z% \www.ds-hk.net1.雞洗淨後,在雞肚內抹鹽巴。
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0 \! e' ~3 @3 t" T% k' o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.雞皮上抹適量鹽巴。! f+ X' o4 `" ?$ g

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6.燜煎到熟,需約1.5小時即完成。

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另一方法就是用油淋再烤的方式
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先用熱油淋在雞肉表面,讓表面酥脆並鎖住雞肉的鮮甜肉汁。www.ds-hk.net' Y, [% z2 i. R8 U
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烤盤容器可鋪上洋蔥、蒜頭,烤好後烤盤上的湯汁可拿來當蘸醬。

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