脆皮蒜香雞
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食材:雞1隻、蒜仁1大碗、高麗菜葉1片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! A5 s0 W6 M$ u6 v+ O% v% g
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做法:
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! Z5 C0 R, d/ U- [# U% Fwww.ds-hk.net1.雞洗淨後，在雞肚內抹鹽巴。
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2.將蒜仁放進塑膠袋裡，敲碎成蒜末，再塞進雞肚中。
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4.雞皮上抹適量鹽巴。
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2 q A& z$ I2 k0 m! T+ h5.將雞放入熱油鍋內燜煎，待油滾時，轉小火並蓋上鍋蓋，每隔數分鐘後，即打開鍋蓋翻動一次，避免焦掉。
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6.燜煎到熟，需約1.5小時即完成。
