脆皮蒜香雞
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食材:雞1隻、蒜仁1大碗、高麗菜葉1片☆夜玥論壇ק0 G( t2 V3 e' L6 C8 Q1 c5 C( L
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調味料:鹽巴適量
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$ w" n2 ~: w* y4 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.雞洗淨後，在雞肚內抹鹽巴。www.ds-hk.net3 h+ y7 A' A& f1 X' R4 S) p( a1 a
# q+ H# r2 g3 s* k6 ^- Z+ \; b5 Swww.ds-hk.net2.將蒜仁放進塑膠袋裡，敲碎成蒜末，再塞進雞肚中。
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3.用高麗菜葉將雞肚內開口的洞塞住，避免翻動時蒜末掉出。(用棉線縫住封口也可以。)
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9 b6 U& M) Y( I u: Rwww.ds-hk.net5.將雞放入熱油鍋內燜煎，待油滾時，轉小火並蓋上鍋蓋，每隔數分鐘後，即打開鍋蓋翻動一次，避免焦掉。
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6.燜煎到熟，需約1.5小時即完成。
