[中菜] 地瓜肉餅〔已檢〕

(4~5人份)
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食材:地瓜1顆、洋蔥半顆、豬絞肉半斤、薑2片、蔥2根、麵包粉4匙、太白粉3匙
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9 |% Q3 F, Z/ c4 S, M調味料:鹽1小匙、醬油1湯匙、胡椒粉少許
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* i) e, Y0 e8 y- B2 a* C5 H# Lwww.ds-hk.net做法:www.ds-hk.net" p) I0 t) |2 s+ G/ e0 _

( w6 n2 l3 _) @" H: `www.ds-hk.net1.地瓜削皮，切塊約1公分厚，以兩杯水放入電鍋中煮熟後，搗成泥狀。www.ds-hk.net1 O" ~! b/ g, |% I4 h& E

5 l1 k  Y7 a6 {' {& R/ qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.洋蔥切成丁，狀蔥切末，絞肉再剁碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 c. ^5 v  ^+ J! X% o. }; \

  E3 x8 C- E0 w0 H5 ~: ~" n☆夜玥論壇ק3.地瓜泥、洋蔥丁、絞肉和蔥末混合，再放入麵包粉、太白粉、鹽、胡椒粉及醬油攪拌均勻。☆夜玥論壇ק# d: ?% U+ g4 }

7 _6 d( t) j2 c$ W2 [☆夜玥論壇ק4.將食材揉成圓形後，壓扁成肉餅，再將肉餅均勻裹上麵包粉。☆夜玥論壇ק/ h# z$ I* F3 k) D
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5.熱油鍋，加入薑片爆香，再放入肉餅以小火慢煎，煎約10分鐘至表皮金黃即可起鍋。www.ds-hk.net$ X3 T' N2 _5 {- @$ u# v
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 ]