酸辣鴨掌〔已檢〕
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酸辣鴨掌【郭主義】
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鴨掌300克、洋蔥絲1顆、炒熟白芝麻10克、乾辣椒15克
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辣鮮露少許、蠔油2大匙、白醋3大匙、辣油1大匙、糖1茶匙、米酒1大匙
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1.鴨掌洗淨，放入滾水鍋中燙熟，撈起瀝乾備用。
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# Q' h$ }2 I' G$ A! ~% Xwww.ds-hk.net 3.另起一鍋加少許油，將洋蔥絲炒至香軟，盛置於盤底。( b' q, p' L9 G+ x
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( [7 ?1 |- s+ N
4.燒煮好的鴨掌關火，灑上白芝麻、辣油、白醋和少許香油拌勻放置於洋蔥上，再淋少許辣鮮露即可。
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! G" y% O; Z \1 c內容來源： 型男大主廚
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:16 編輯 ]
