鳳梨苦瓜雞湯〔已檢〕
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食材:雞半隻、苦瓜1條、蔭瓜100克、醬鳳梨200克
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調味料:薑6片、米酒半杯、冰糖100克
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做法:
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+ N8 n) t* r1 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.雞肉切塊，倒入煮滾的水中汆燙，撈起洗淨備用。www.ds-hk.net6 K" C, A& o7 M2 d6 i* w
, J1 V2 I; m! x% M9 e☆夜玥論壇ק2.鍋中備妥約5公升的水，放入醬鳳梨、蔭瓜煮滾，煮滾時間為水滾後，以中火續煮10分鐘。☆夜玥論壇ק( W3 \+ Z8 k! p
7 ]6 R! }6 Q- q$ D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.苦瓜切片後，與薑片一起放入鍋中，將雞肉倒入鍋中煮熟，保持中火約煮5分鐘即可。9 n: Y, Y2 f3 n, l
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4.最後再加入冰糖、米酒即可關火。
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(醬鳳梨不可以放太多，以免湯頭變死鹹或過酸。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Z" [4 k% p, M/ {% Q; I2 r
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(因為醬鳳梨會越煮越鹹，在雞肉煮熟後，可以先將醬鳳梨撈出。)
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:49 編輯 ]
