[甜品] 薩琪瑪/瑪仔

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麵絲材料:（每個40g，約16個）
3 I/ e) a: c% e3 _高筋麵粉400克、蛋240克勤克（約5個）、水40克、泡打粉6克
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) _0 a9 p( b% H. dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖水材料:（每個43g，約16個）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* s. E! U6 B. n2 _$ ?5 W
砂糖300克、麥芽糖300克、蜂蜜25克、水80克
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其他：
1 T4 T2 l4 b; P/ B$ T葡萄乾少許。
# n1 i3 Q3 W* D3 D! {4 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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& m1 o( `8 y. o5 y: \, Q: s' o☆夜玥論壇ק1. 高筋麵粉、蛋、泡打粉倒入盆中，加入水上下攪拌，鋼盆邊的麵粉要往中間拌
5 H, p1 F1 W: `7 d+ s; b☆夜玥論壇ק2. 攪拌成糰後，移至桌面搓揉至均勻即可
( y8 |" h2 y0 D" L4 ?% L2 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 麵糰覆上保鮮膜，鬆弛約10分鐘
' x% l6 v+ l1 ^* U* h1 C6 f8 V$ e4. 在桌面上灑些麵粉，放上麵糰，用捍麵杖由中間向外捍開，將麵糰捍成四方形
0 o2 O3 o& t" Nwww.ds-hk.net5. 將捍盟之麵糰略分成四等分，兩端之麵糰向中間再對摺一次
+ p1 t1 ]$ C1 V2 E6 L4 p3 g* e6 `" I8 g6. 摺好之麵糰用刀切成細絲狀
; @& r0 l8 A3 B) L1 x. n' D' t& fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7. 切好之麵絲，撒上些許麵粉，用手把麵絲上下抖動，防止麵絲黏在一起bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ f% }) K/ k4 a8 `% Q( x, u
8. 油鍋先加熱，大火約160C，放入適量的麵絲，以大火油炸至表面呈金黃即可
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1 {# X3 r8 L# O0 [$ j/ D8 `) |☆夜玥論壇ק10. 將葡萄乾與炸好的麵絲倒入鋼盆中與糖水拌勻後，立即倒入已上油之平盤中，分為兩盤，用手稍微壓平
- F1 x# Q; n0 N' Q# b☆夜玥論壇ק11. 待涼後分割成所需大小，再將薩琪瑪倒出即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Y* m/ @% I( ~  O/ C) X" S
☆夜玥論壇ק( `4 d- G" x  `. Y0 [
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糖水與油炸麵絲拌合時，注意溫度與時間的控制，時間過長溫度過低糖會凝結，就無法成形了