[甜品] 薩琪瑪/瑪仔

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麵絲材料:（每個40g，約16個）
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糖水材料:（每個43g，約16個）2 k1 p1 c; P8 h% L3 `. L+ Z
砂糖300克、麥芽糖300克、蜂蜜25克、水80克
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葡萄乾少許。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P4 Z: j2 k$ z% i0 y5 |& h+ t

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1. 高筋麵粉、蛋、泡打粉倒入盆中，加入水上下攪拌，鋼盆邊的麵粉要往中間拌
4 n) ]$ P$ c2 T7 ?4 z, x( P! b☆夜玥論壇ק2. 攪拌成糰後，移至桌面搓揉至均勻即可. U$ O) t& J" L
3. 麵糰覆上保鮮膜，鬆弛約10分鐘
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5. 將捍盟之麵糰略分成四等分，兩端之麵糰向中間再對摺一次
+ S) `7 g9 Q  I) ]: v% w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 摺好之麵糰用刀切成細絲狀
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( b8 w  i, i8 Iwww.ds-hk.net11. 待涼後分割成所需大小，再將薩琪瑪倒出即可
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4 H. `' [- R# a) }3 ]備註：
! `6 x9 b, K( Y, G4 l$ n☆夜玥論壇ק糖水與油炸麵絲拌合時，注意溫度與時間的控制，時間過長溫度過低糖會凝結，就無法成形了