蘿蔔絲酥餅
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材料: 皮:
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高根粉 18g www.ds-hk.net: N. H3 f) L# b/ _' `) @0 g U- ~
糖 8g " o( n4 m; b l* g$ @9 U0 }8 c
固體油 25g
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蛋黃色素 1/8tsp
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油酥 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ^' P& g6 Z$ I6 _6 J3 y# N
麵粉 80g
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蘿蔔 半斤 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* O# p* D! l e2 M2 l
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雞粉 6克
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1. 蘿蔔切粗絲，汆水 。 瀝乾與調味料拌勻,雪硬* ]) A, R% B; x( g" L+ X
2. 油酥拌勻分成2份.
2 i0 h9 h$ F* N, F+ V0 R☆夜玥論壇ק3. 皮拌勻後分成2份. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 R$ _( d) V4 T
4. 把皮包住油酥，壓平(由中間向上桿上去,再由中間向下捍落成長形)
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- S5 F% \* ]8 @; I# kwww.ds-hk.net6. 切去頭尾兩邊不平位置, ，中間切成對半，再在中間切一刀，分成4件。
' C8 c" t: T5 s9 W i( |7. 將有層次一面向下，壓平，捍成長圓形，包入餡料，對摺，將收口揘實像潮洲粉般推為花，用膠刀將多出的皮料切去，然後再摺一摺.即屈入多餘皮就可炸了
