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[小食] 蘿蔔絲酥餅

蘿蔔絲酥餅

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lam1028 您是第783個瀏覽者
材料:                                                                                                                                皮:
$ i3 M$ s' S! c5 v低根粉     120g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 e- ~- c3 x0 H* y( G! R) c
高根粉     18g www.ds-hk.net: N. H3 f) L# b/ _' `) @0 g  U- ~
糖               8g " o( n4 m; b  l* g$ @9 U0 }8 c
固體油        25g
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蛋黃色素      1/8tsp
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油酥 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ^' P& g6 Z$ I6 _6 J3 y# N
麵粉           80g
8 |- A, B4 V! n, F4 k0 Q8 Twww.ds-hk.net固體油          35g & O9 {& _* l+ r# e" }
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餡料 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Q6 y) s% g  Z: ?3 {8 o# R/ o
蘿蔔         半斤 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* O# p* D! l  e2 M2 l
鹽               6克   bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ^! m2 P/ i$ ~% j& y
雞粉           6克
* C% L$ @1 f" Y6 U; o糖              20克
& \, n! F8 L" wwww.ds-hk.net生粉          6克
  ~8 t# E+ }: G/ Mwww.ds-hk.net古月粉        適量
1 m: y6 `: x, @. wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' C. j6 |! d' X& f6 d

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1.   蘿蔔切粗絲,汆水 。 瀝乾與調味料拌勻,雪硬* ]) A, R% B; x( g" L+ X
2.   油酥拌勻分成2份.
2 i0 h9 h$ F* N, F+ V0 R☆夜玥論壇×§3.   皮拌勻後分成2份. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  R$ _( d) V4 T
4.   把皮包住油酥,壓平(由中間向上桿上去,再由中間向下捍落成長形)
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- S5 F% \* ]8 @; I# kwww.ds-hk.net6.   切去頭尾兩邊不平位置, ,中間切成對半,再在中間切一刀,分成4件。
' C8 c" t: T5 s9 W  i( |7.   將有層次一面向下,壓平,捍成長圓形,包入餡料,對摺,將收口揘實像潮洲粉般推為花,用膠刀將多出的皮料切去,然後再摺一摺.即屈入多餘皮就可炸了

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