蘿蔔絲酥餅
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低根粉 120g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! G2 S& e |* i+ K8 {( Z* Z# D
高根粉 18g
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水 65g www.ds-hk.net9 |8 c& {7 o3 e$ G- Q; L
蛋黃色素 1/8tsp: M5 G B8 m6 J$ s' k
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麵粉 80g
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餡料 :
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鹽 6克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ K8 a; R1 }& ?) p0 V& Z& @! o- h
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做法:
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0 `/ C& G K) m9 O% e% y1. 蘿蔔切粗絲,汆水 。 瀝乾與調味料拌勻,雪硬4 ~; K9 Z. k! c2 ~3 H0 N: y
2. 油酥拌勻分成2份.
N0 W5 s) \# D- d3 U: `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 皮拌勻後分成2份. 9 U3 X3 N: W# K! L4 B: p; V; ^ O
4. 把皮包住油酥,壓平(由中間向上桿上去,再由中間向下捍落成長形)9 n5 L' B5 R. g; Z5 w& k& w
5. 揹三摺再桿長形.然後捲成筒形,
! ?. N1 U, x; F) o( ]9 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 切去頭尾兩邊不平位置, ,中間切成對半,再在中間切一刀,分成4件。
. O" T2 P$ a' k6 I/ l$ \, ?4 H: Bwww.ds-hk.net7. 將有層次一面向下,壓平,捍成長圓形,包入餡料,對摺,將收口揘實像潮洲粉般推為花,用膠刀將多出的皮料切去,然後再摺一摺.即屈入多餘皮就可炸了