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[中菜] 綠竹筍排骨湯

綠竹筍排骨湯

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:okra 您是第842個瀏覽者
食材:綠竹筍2支、小排200g、蒜頭2~3粒、鹽少許、雞粉適量☆夜玥論壇×§  v% h' S/ x* z+ ~1 O) I( D' \

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1.小排洗淨後,放入煮滾的開水,過水去除雜質。www.ds-hk.net" E; M8 a9 s$ t
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2.綠竹筍去殼後切塊。+ M2 P9 X" m, L: r8 x$ c, \' ~9 _% Q
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3.取一湯鍋,將小排放入鍋中並加入適量水,待水滾後放入切好的綠竹筍塊。
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4.接著放入蒜頭,並轉小火煮15分鐘,起鍋前加入鹽巴、雞粉調味即可。

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