西斯利朱古力戚風蛋糕
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材料: ☆夜玥論壇×§/ i# v1 U Q- } m7 V
牛奶 125公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* z8 }. b8 ^! h" W
沙拉油 90公克 / d( L% J4 p. E9 m8 r! L% h9 B1 _
低筋麵粉 120公克 5 C9 p7 N' [ \8 V8 f
可可粉 2公克
7 }6 `& I- a6 L+ G% I☆夜玥論壇×§鹽 2公克
( m/ D( d" ^% j8 F8 p) J- A! D泡打粉 2公克 ☆夜玥論壇×§6 C" Y0 n# C, F4 M- S# x. \0 W# X! ^
小蘇打粉 2公克
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% `; }- i* z6 @ Z) [ U6 D! ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋白 210公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 t: x0 D" N9 u
細砂糖 150公克 ☆夜玥論壇×§1 H- G7 D5 _ r2 W+ B
杏仁粒 適量
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內餡:
- l4 `% g. Y9 F& _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區白奶油霜 適量
4 E% w7 h" ^3 c$ W8 G! D2 w4 B☆夜玥論壇×§巧克力脆片 適量 ☆夜玥論壇×§# o; U ]9 y! S& `& Q$ W
裝飾:
" D4 x2 ?5 A6 l& U+ A牛奶巧克力 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Z& U* `- A3 a" `
軟質巧克力 適量最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. s$ V4 h. o; S
) i% V9 G, W0 }1 u; h$ ~☆夜玥論壇×§做法:
2 L+ Q C2 x) \& {% Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 將牛奶及沙拉油混合並溫熱,加入過篩後的低筋麵粉、可可粉、鹽、泡打粉及小蘇打粉拌勻,再加入蛋黃攪拌均勻。
0 w* S- f! a d( G/ x2 P+ w8 ?☆夜玥論壇×§2 將蛋白用攪拌器打發至起泡後,分兩次加入細砂糖,並並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。☆夜玥論壇×§" `2 S! I# L! B7 `
3 從作法2中取1/3蛋白量與作法1拌合後,再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
8 V9 i2 N. f0 Y4 v" L' b& j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將作法3倒入並用刮板抹平,並在表面撒上杏仁粒和開心果仁,放入烤箱以上火190°C/下火150°C,烘烤20~23分鐘,取出放涼即為蛋糕體。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ \( x+ X2 ^) p+ c. K/ C" k
5 將蛋糕體均勻抹上白奶油霜,再放上巧克力脆片,藉由桿麵棍滾動烤焙紙,將蛋糕由內向外推捲成圓筒形,再靜置5~10分鐘定型。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! {7 d+ o0 @" @* G1 u
6 將蛋糕切成每個5公分長,使其直立成圓柱形,並在上方用平口花嘴擠上白奶油霜後,放進冰箱冷凍約20分鐘備用。
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【備 註】
9 A% b. h+ }/ A$ i! \www.ds-hk.net擠於蛋糕體上的白奶油霜一定要冰硬定型,在沾上牛奶巧克力時,外型才不會變形。