茶香豬腳〔已檢〕
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食材:豬腳900克、綠茶茶葉5公克、八角1顆、花椒粒1克
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調味料:肉桂粉3克、醬油100c.c.、米酒30c.c.、冰糖15克、鹽2克
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做法:
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# ^: m9 `% i* x: Y1.豬腳洗淨後，放入滾水中，大火汆燙約3分鐘，將雜質及表面血水均燙除。
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3.另取一鍋子，放入豬腳、八角、花椒粒和全部的調味料以中火煮滾。同時翻動豬腳讓調味料能均勻裹於豬腳表面，煮約3分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 H) v: t, P) d, ]" L; C" |
! I d3 y% z, t5 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.倒入1300c.c.熱開水拌勻後，以大火煮滾，轉小火慢煮90分鐘。www.ds-hk.net1 t$ G2 ~9 |6 y& E% q5 P2 l2 U! r
( o$ c( H2 N7 l2 N9 f, q/ G4 D. t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.放入綠茶茶葉，以中火煮5分鐘，直到茶香散出，接著蓋上鍋蓋燜10分鐘完成。
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