蒜香白酒蛤蜊麵
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4 r- s+ A6 r5 X' ?# @☆夜玥論壇ק食材:炒麵用的麵條3份、蛤蜊350g、綠花椰菜1/2個、紅甜椒1/2個、香菇2朵、辣椒1~2條、黑橄欖20g、大蒜2粒☆夜玥論壇ק* Y$ a4 G7 y0 K! B! x! t9 q `$ v
/ Z- h c$ [5 [☆夜玥論壇ק調味料:橄欖油4大匙、鹽少許、胡椒少許、白酒3大匙、水2大匙
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' |7 v; o# L# p) W
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1.蛤蜊先吐沙。大蒜切末。辣椒去籽後切末。黑橄欖切成環狀。
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3 V7 x8 c/ {% W+ r" V5 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.紅甜椒去籽，香菇去蒂，細切成約6公分左右。花椰菜切成小朵，用鹽水汆燙。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' o6 z, ?$ U% A* A6 M1 e% _' U
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3.將麵條均勻散開來後，放入調理碗中，接著倒入2大匙橄欖油，撒上少許的鹽和胡椒。www.ds-hk.net- f& w) G2 p+ w; d ], `. A. p
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# _$ G' D* k7 f3 p; bwww.ds-hk.net5.另取一鍋，將2大匙橄欖油、蒜末、辣椒放入鍋內，用小火慢炒爆香。
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6.接著加入瀝乾的蛤蜊、紅甜椒、香菇及黑橄欖一起拌炒，最後再倒入白酒3大匙，加蓋燜煮約2分鐘。
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7.在步驟6中，加入花椰菜及2大匙水，以大火快炒。
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1 b8 T3 d4 O6 k& y; G: N/ |6 D☆夜玥論壇ק8.待所有蛤蜊開口後，再加入步驟4的麵條，充分拌勻即可完成。
