肉丸蕃茄蔬菜湯〔已檢〕
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鹽和黑胡椒 少許
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作法
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3平底鍋熱油，將小丸子表面煎成金黃色定型，肉丸要等到與鍋接觸那面煎好再用鍋鏟慢慢翻面，不要一直翻動以免散開5 y7 P7 L0 y' \0 z. I. Q
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4平底鍋橄欖油爆香蒜末，加入蔬菜拌炒，換到湯鍋，加入番茄醬和高湯，煮至蔬菜變軟www.ds-hk.net: L0 ^% V; r+ S# a/ ~
. I0 f7 P+ l2 I5加入小丸子煮熟，用鹽和黑胡椒調味。喝的時候可以加新鮮或乾燥羅勒增添風味0 b+ D( Z0 k, a! R5 k
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:31 編輯 ]
