咖哩豆腐焗飯
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白飯 1碗 嫩豆腐 1/2盒 豬絞肉 60g 荸薺 2粒 蒜頭 2粒 辣椒 1/3條 青蔥 2支 起司絲 50g
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調味料% L9 W6 A/ x e, R
牛頭牌咖哩塊 1塊 米酒 1小匙 水 180cc
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1嫩豆腐切小方塊；荸薺、辣椒切丁；蒜頭、蔥花切末，備用www.ds-hk.net6 E" }3 C+ E+ k# k+ e
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2熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、辣椒丁、荸薺丁及青蔥爆香3 q2 l" P4 |5 y8 }7 i- R* L2 A! Z
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3先將牛頭牌咖哩塊以2大匙的熱水溶化備用
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4再放入豬絞肉炒上色，放入所有調味料及嫩豆腐煮一下
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