[中菜] 香辣臭豆腐

食材
0 l1 Y( M$ p/ j( t. {8 X; t3 Awww.ds-hk.net臭豆腐 數塊 蒜片 適量 新鮮辣椒 1支 乾辣椒 數支 蔥段 適量 美白菇 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ s# P, J# Z8 s" f+ a8 a  S
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調味料☆夜玥論壇ק$ `+ U! ^3 D% e0 b" G
辣豆瓣醬 1匙 醬油 1匙 糖 適量 水 適量 香油 適量6 R8 Y, w: p* o7 R! R8 m1 v4 G9 c
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作法www.ds-hk.net7 L8 J5 N8 t& E: `
1起鍋,炒香蒜片和乾辣椒出香味後盛出香料,鍋中留油,續炒新鮮辣椒及蔥白段☆夜玥論壇ק* u+ m1 b; D  d  Y. X
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2同上鍋,加入美白菇拌炒,再下臭豆腐丁,接著加入調味料(辣油除外)煮滾$ G+ b# ?: L, T5 B6 O
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3將步驟1的蒜片及乾辣椒再倒回鍋中,一起滾煮出香味
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4等到湯汁略收後,加入蔥綠拌炒及淋上辣油即可