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[日本菜] 昆布鯖魚 <微波爐做法>〔已檢〕

昆布鯖魚 <微波爐做法>〔已檢〕

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昆布鯖魚 【 詹姆士 】
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醬油2大匙、糖2匙、白醋1匙、太白粉1匙、七味粉2 j: V- K; m+ Q: q  O; z: W) ~  N5 Y
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" t+ h, \& L6 {5 {( z 1.取一水晶碗,打2顆蛋液後,加入少許沙拉油混合拌勻,微波1分半。(不封膜,1000W)www.ds-hk.net' \& D1 k  \: s
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2.醬汁:取一水晶碗,放入昆布和醬油,微波30秒後(不封),再加入1匙白醋、2匙糖、薑片拌勻。(1000W)
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3.將鯖魚切塊,鋪入平盤中,淋上醬汁,保鮮膜兩邊開,下面墊筷子微波3分鐘。(1000W)
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4.倒出醬汁,加入太白粉拌勻,回淋在魚肉上,再微波20秒。(1000W)☆夜玥論壇×§8 _& M3 L, y$ r- X! p0 a
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5.盛在熱白飯上成蓋飯,最後灑上七味粉提味即完成。

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今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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