香根牛肉絲〔已檢〕
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食材：
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* U7 e/ F% L# _7 u, e 牛里肌肉絲150克、香菜4株、蒜苗1支、紅辣椒1支、薑1小塊、小黃豆乾3片、雞蛋1顆、玉米粉1大匙、高湯50c.c.、蔥1支
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米酒1大匙、蠔油1大匙、香油、醬油www.ds-hk.net9 S2 B0 ~, ?' S+ ]
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做法：) ?1 C& k8 M) y* Q. [7 E3 B
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1.薑切絲、蔥切段、蒜苗切斜刀片、辣椒拍扁剖半切斜片、香菜葉梗分開、香菜葉切末、豆乾切細片，牛肉絲加1/4全蛋液、醬油、玉米粉、高湯和少許沙拉油拌勻抓醃，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Y# {( J" F. z4 I7 [' r. Q# t- V- y
) @5 _# q: \7 [' F/ q( b☆夜玥論壇ק 3.起120度油鍋，將牛肉和豆乾稍微過油撈起。
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4.起鍋熱油，放入蔥段、蒜苗、薑絲、辣椒及香根炒香，接著放入豆乾和肉絲拌炒，最後加適量蠔油、醬油、香油調味即可。
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內容來源 ： 型男大主廚
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