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[中菜] 香酥豬肋排〔已檢〕

香酥豬肋排〔已檢〕

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香酥豬肋排 【 詹姆士 】
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豬肋排2排、帶皮蒜球2球、蒜仁8顆、乾辣椒1杯、紅辣椒4根、香菜末1大把、麵包粉2杯
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海鹽、白胡椒粉3大匙、黑胡椒粗粒3大匙、匈牙利甜椒粉2大匙、辣豆瓣醬2大匙、冰糖2大匙www.ds-hk.net) N' |) r+ o( w4 e

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1.取豬肋排切塊、香菜切末、紅辣椒切末、蒜仁切末,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ~4 v1 I/ \, S1 o

5 L1 ?6 J8 p) Q7 [) f5 V/ H, c 2.起滾水鍋,將豬肋排下鍋汆燙至變色,撈起瀝水。
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3.起鍋,將豬肋排下鍋煎香,逼出油脂後煎至表面酥香,再與蒜球、白胡椒2大匙、黑胡椒2大匙、匈牙利甜椒粉1大匙、適量的水放入壓力鍋燉煮30分鐘。
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( H3 E9 c. y$ c8 \* S6 k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 4.起鍋,將麵包粉炒至乾爽狀;備調理機,將乾辣椒打成細末狀,備用。
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5.起鍋熱適量香油,下蒜末炸至金黃,加入乾辣椒末2大匙、紅辣椒末2大匙、辣豆瓣醬、冰糖炒勻,接著加入炒過的麵包粉,再以海鹽1大匙、黑胡椒1大匙、匈牙利甜椒粉1大匙調味,最後放入香菜末、餘量紅辣椒末拌勻。
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6.取出步驟1-1鍋中豬肋排,均勻沾裹做法2-2炒料後,排入成品盤中即完成。☆夜玥論壇×§9 z" x: R% K1 _: u
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, U3 c( r$ l9 ~( w1 \☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:05 編輯 ]
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