京都豬柳〔已檢〕
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京都豬柳 【 吳秉承 】 www.ds-hk.net# Z: c; F+ q( X1 m* h' r" y
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食材：www.ds-hk.net5 ~! t) H* }$ U( z9 v
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梅花豬肉300克、蔥花10克、薑末5克、蒜末5克、紅辣椒末10克(不要切太細)、香菜15克、熟白芝麻5克、地瓜粉3大匙
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1 Z# @+ H7 x; t6 {& N1 Y☆夜玥論壇ק 調味料1：蠔油1大匙、白胡椒粉少許、米酒1大匙www.ds-hk.net2 A9 s8 f0 [& `9 J2 B. j# Q2 x
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做法：www.ds-hk.net) f: b/ J g* D# a
& p2 p$ L2 N' h9 F e- b☆夜玥論壇ק 1.取梅花肉切粗條，拌入調味料1抓醃，接著均勻沾裹地瓜粉。www.ds-hk.net& l' t* p5 W- E" C d n
) s% n- q) K" s T6 ?: Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2.起160度油鍋，下梅花肉條炸至金黃酥香，撈起瀝油。☆夜玥論壇ק' p9 `: e$ D; ?9 Y& v/ O( f. I+ w: U
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ z- \0 U8 b" l
3.起鍋熱香油，爆香蒜末、薑末、紅辣椒末、蔥花，放入調味料2煨煮醬汁，接著放入梅花肉條拌炒均勻，起鍋前淋香油、灑上白芝麻，最後以香菜排盤即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:40 編輯 ]
