龍馬精神 朱事大吉
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龍馬精神 朱事大吉 【 詹姆士 】: [4 r/ K* Q/ g: H
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食材：
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大黃魚(30公分左右)2尾、大草蝦仁10尾、手工豆花1桶、酸菜心1片、蒜苗1支、薑1根、蒜仁10顆、蔥3支、芹菜1把、香菜3株、老油條1根、花椒粒2大匙、乾辣椒200克、炒熟白芝麻2大匙、雞湯500c.c.
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調味料：☆夜玥論壇ק5 C% j6 ^% R4 R: e7 Z
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辣椒粉2大匙、白胡椒粉、香油
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做法：
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1.一半乾辣椒和白芝麻入調理機打碎，倒入深盤中，和辣椒粉混合拌勻。
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" J* h6 o8 V; c# m3 N: w! twww.ds-hk.net 2.黃魚一開三，魚肉去細刺片成魚片，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 U. r5 ?2 ~7 P' j5 b8 V
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3.起鍋加適量香油炒香魚骨和蝦殼，加入雞湯滾煮煉湯。www.ds-hk.net9 g: E/ c( u9 s0 C6 ^( J8 ]
0 C7 q7 j- j7 r7 g% X, r 4.另起鍋加入200c.c.香油爆香薑片，加入花椒粒、蒜瓣和蔥段，沖入作法1中，入調理機打成醬。
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5.再將做法3入調理機打漿，將湯汁過濾進砂鍋中，再加入適量水和剩下的乾辣椒滾煮。
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6.鍋中加入5大匙辣醬，放入魚片、豆花、蝦仁、酸菜末、芹菜末、蒜苗末、香菜末和油條段，最後灑少許白胡椒粉即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 k c- { A; p
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3 h/ b' o! b& N. w- t[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:03 編輯 ]
