蒜子瑤柱甫
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C5 V# h2 y& P7 A3 ?0 g$ i+ {☆夜玥論壇×§ 大顆粒乾干貝10粒、蒜仁375克、髮菜20克(先加水、油預蒸40分鐘)、青江菜心12根、糯米粉1匙
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$ L2 t1 i; h- Mwww.ds-hk.net 米酒1大匙、蠔油1/2匙、香油1匙、鹽、糖
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3.同上鍋底,放入蒜仁、半量干貝湯汁、醬油、糖燜煮5分鐘,取出放入步驟1蒸干貝碗中蒸煮一下,再取出倒扣入成品盤。
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4.起鍋,倒入髮菜及湯汁,調入少量糖、鹽,濾水排盤。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 ]+ d( ^, L" v+ A c- u
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5.備滾水鍋加入適量炸蒜頭的油,將青江菜心底部劃十字並燙熟,擺盤。www.ds-hk.net/ @ Z g) w( O w
) D( |8 ^5 r& } S( l2 Bwww.ds-hk.net 6.起鍋,倒入餘量干貝湯汁,加入蠔油調味,起鍋前以糯米粉水勾芡並淋上香油,最後淋在干貝、蒜仁上即完成。
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9 o4 |6 F2 r- i1 z' y! ]2 t2 @$ k☆夜玥論壇×§ 7.裝飾擺盤。
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