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[中菜] 蒜子瑤柱甫

蒜子瑤柱甫

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蒜子瑤柱甫 【 阿基師 】
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大顆粒乾干貝10粒、蒜仁375克、髮菜20克(先加水、油預蒸40分鐘)、青江菜心12根、糯米粉1匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 d" b/ b1 @! h; h0 B( J$ r5 u5 |" \
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米酒1大匙、蠔油1/2匙、香油1匙、鹽、糖
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做法:
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* X* K* v, A4 T5 r" g( s' N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 1.將乾干貝去除硬皮組織,拌入米酒、香油、適量清水蒸50分鐘,取出湯汁保留,干貝放再蒸鍋裡保溫。
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& l( S' _& `4 R+ S, b9 g5 T☆夜玥論壇×§ 2.起180油鍋,蒜仁切頭尾,下鍋油炸至金黃,撈起瀝油。
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: @! g; w  q$ F1 ^: C* twww.ds-hk.net 3.同上鍋底,放入蒜仁、半量干貝湯汁、醬油、糖燜煮5分鐘,取出放入步驟1蒸干貝碗中蒸煮一下,再取出倒扣入成品盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, b  E0 B; y. v) X4 t  G
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4.起鍋,倒入髮菜及湯汁,調入少量糖、鹽,濾水排盤。
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5.備滾水鍋加入適量炸蒜頭的油,將青江菜心底部劃十字並燙熟,擺盤。. T7 |3 d7 L8 l+ I4 v8 R% U

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7.裝飾擺盤。
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內容來源 : 型男大主廚
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