關於千層蛋糕〔已檢〕
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步驟一：餅皮的製作
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o$ N" m4 @5 ?8 w# pwww.ds-hk.net2：將冰過的奶油用器具(桿麵棍)敲打成長方形厚片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 w, P/ H+ \! ^+ ^
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3：將冰箱的麵糰取出，將它桿開至奶油的兩倍大，把奶油放到麵皮中央包好並將接縫處捏緊☆夜玥論壇ק* ?- M8 I7 z. g/ O- n9 _4 A
; A, w" {* b( f( I3 y9 u2 @+ h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4：用手將奶油均勻壓至四方，分布均勻後再將此包著奶油的麵糰桿成長方形bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 U6 P# n' ~% X: Z
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5：將其麵糰摺疊三折後再桿開成長方形，重複五次，千層派皮即完成了!www.ds-hk.net5 j! V2 m3 c1 E0 ]# p# h" }6 K6 @' _4 f
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貼心小提醒：
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其實做派皮的方法有很多種，製作方法不同所做成的派皮口感也會不同☆夜玥論壇ק# |' A) ]7 B: s* S) B
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步驟二：準備千層蛋糕所需要的材料☆夜玥論壇ק$ {4 p/ i7 t4 w* d9 t6 d
* Z; D; p; M, _# x8 ^' |7 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1：冷凍派皮200公克、鮮奶油200cc、草莓300公克、砂糖3大匙、高筋麵粉少許、糖粉少許
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2：烤箱先預設在200度，並且將冷凍派皮用保鮮膜包住並且冷藏解凍，不需要將它完全解凍哦
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( r- A. J3 s2 \4 ~" s6 i# Rwww.ds-hk.net如果沒有像塔吉特有一大片的草莓園可以做草莓千層蛋糕，但是去生鮮超商或是傳統市場也可以買的到草莓，在家也做出屬於自己獨特風味的草莓千層派哦
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5 Q' J) G u+ X) L4 `* jwww.ds-hk.net步驟三：千層蛋糕外皮的製作
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一開始先在麵板和麵棒上灑上麵粉，將派皮桿成20 x 25cm片狀，利用一些工具譬如輪刀來修飾派皮的形狀，將大片的派皮縱切半，在派皮上以叉子戳上空氣孔☆夜玥論壇ק4 Y5 g; W2 K4 a2 b
' D; w1 C# \+ x# b8 d- m; s將派皮放入烤箱，用兩百至兩百二的溫度烤二十至三十分鐘，時間到後，將派皮取出散熱5 E. i/ \$ v2 q5 c0 B$ L. M. F
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貼心小提醒：使用烤箱請務必注意安全唷，時間到取出派皮前請先戴防熱手套，以免燙傷
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$ F0 K. `! X/ E4 m( [步驟四：準備製作千層蛋糕的餡料☆夜玥論壇ק9 d2 ~. q) m" ^( A
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4 h% [( i" W% x; s, g9 u1 ewww.ds-hk.net 將所需的餡料洗淨後擦乾，縱切約2mm厚片；鮮奶油和砂糖放入容器中攪拌至呈柔軟膨脹狀，此時將派皮從厚度處橫切半，就可以開始一層一層的做成千層蛋糕囉
7 K/ @1 Q- y l& k, Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 z+ ]9 D- ~% i, L; }2 ~www.ds-hk.net派皮、鮮奶油、餡料依序層層疊上，最後表面可以做些簡單的裝飾，譬如灑些糖粉，或是用巧克力醬在表面做些花樣等等，好吃的千層蛋糕就完成囉!!!
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! q" o( `! y5 G1 H9 F4 y- Owww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:21 編輯 ]
