[甜品] 關於千層蛋糕〔已檢〕

步驟一：餅皮的製作
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1：首先準備中筋麵粉、鹽、水、奶油融和攪拌並揉成麵糰，用保鮮膜或塑膠袋包好壓平，放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘
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4：用手將奶油均勻壓至四方，分布均勻後再將此包著奶油的麵糰桿成長方形
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$ _) _5 W/ l' e4 B2 k$ E) ~www.ds-hk.net5：將其麵糰摺疊三折後再桿開成長方形，重複五次，千層派皮即完成了!
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1 R9 v0 O; o2 F9 m☆夜玥論壇ק其實做派皮的方法有很多種，製作方法不同所做成的派皮口感也會不同# G9 c! a7 W9 L) j; e

( _& D9 J, \3 [☆夜玥論壇ק有些口感可能是脆脆的，有些可能像塔吉特那樣的棉軟
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步驟二：準備千層蛋糕所需要的材料4 c* u9 @1 R( I$ E( {

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2：烤箱先預設在200度，並且將冷凍派皮用保鮮膜包住並且冷藏解凍，不需要將它完全解凍哦
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如果沒有像塔吉特有一大片的草莓園可以做草莓千層蛋糕，但是去生鮮超商或是傳統市場也可以買的到草莓，在家也做出屬於自己獨特風味的草莓千層派哦
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* M5 t2 r8 I+ B* u2 i4 Z☆夜玥論壇ק步驟三：千層蛋糕外皮的製作最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 O3 ^0 D8 w7 P. j/ R" Z( u
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一開始先在麵板和麵棒上灑上麵粉，將派皮桿成20 x 25cm片狀，利用一些工具譬如輪刀來修飾派皮的形狀，將大片的派皮縱切半，在派皮上以叉子戳上空氣孔www.ds-hk.net7 O4 v1 i8 {0 i6 s" r
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將派皮放入烤箱，用兩百至兩百二的溫度烤二十至三十分鐘，時間到後，將派皮取出散熱! @! W% |1 M& i4 _9 a

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# t0 C& N  r  E* r: X☆夜玥論壇ק貼心小提醒：使用烤箱請務必注意安全唷，時間到取出派皮前請先戴防熱手套，以免燙傷
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步驟四：準備製作千層蛋糕的餡料
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將所需的餡料洗淨後擦乾，縱切約2mm厚片；鮮奶油和砂糖放入容器中攪拌至呈柔軟膨脹狀，此時將派皮從厚度處橫切半，就可以開始一層一層的做成千層蛋糕囉
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