葡式玉米麵包
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Portuguese Corn Bread
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種麵糰 Sponge 溫水(43度C) 一杯☆夜玥論壇×§" h- r1 D/ t7 a+ a
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高筋麵粉 1-1/2杯
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麵糊 Boil 水 3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 `7 X) g* U2 S$ o# j6 L, K, M
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主麵糰 Dough corn flour 一杯 www.ds-hk.net o ?' ^# ]7 b) C
高筋麵粉 二至三杯 % g( t3 c1 \& e3 S% u, g
鹽 一匙 4 f4 C; _( g! x c1 A
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種麵糰 :最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, \9 ?* k5 h+ o" u" G3 }! c
e. A* q; ]/ z1. 把乾酵母撒入溫水靜置 5分鐘待酵母起泡。
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/ }4 O! x5 J% r6 X9 F3 e3.麵糰放入鋼盆內保持攝氏28度基本醱酵至雙倍大,蓋上保鮮膜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* F6 Q4 n% L6 k0 A$ u
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將水3/4杯煮開,玉米粉慢慢加入拌勻,放置冷卻。/ m0 N% i$ H- o9 w0 H
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主麵糰 :最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" V* P% z4 i2 C, p3 i$ x, H: \
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( T/ c" G8 y4 Y3 R0 W# V. H: H5.高筋麵粉一杯分多次加入,直到麵糰軟硬適中即可〔不需完全加入〕。
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6.麵糰放入模油鋼盆內,蓋上保鮮膜保持攝氏28度醱酵1-1/2小時至二倍大。
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7.將醱酵完成的麵糰消泡揉勻,分割成三份桿捲二次成圓筒狀,接口朝下www.ds-hk.net- r. z# U! h- s; x9 E' T% l. X
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放入烤模,做最後發酵一小時膨漲至八九分滿。www.ds-hk.net0 @8 W0 Z8 { c
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1 k. p% ?8 a" W f9 |5 O3 X7 kwww.ds-hk.net上火170C/下火180C烤35分鐘。