牛舌餅
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油皮材料: 中筋麵粉 - 150公克 ,熱開水 p; - 75公克、酥油 - 38公克
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油酥材料： 低筋麵粉 - 115公克 ，酥油 - 55公克☆夜玥論壇ק) A* k; t1 f5 y% m+ C
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內餡材料: 熟麵粉1/2杯、蜂蜜1/4杯、奶粉1/4杯， 糖粉 1/6杯
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8 F" |6 N* T! U. J: { 2.) 內餡材料拌勻後略為冷凍分成12份。
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用平底鍋以中火煎至兩面黃就可以了。
