我家牛肉麵
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紅燒牛肉 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- {4 R7 k1 i' s1 H+ F! f* c8 N9 l
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油放入鍋中，稍熱後放入花椒粒，稍稍炒香，將花椒粒取出。(油不要 過熱，否則花椒 容易焦，花椒油和辣豆瓣醬結合後就會發揮麻辣味的口感)
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加入牛肉、米酒拌炒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ~& m% R. `4 Q+ v
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) s2 N$ t F% K; H5 J 牛骨 3 塊
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- w W) I P8 y2 a* N; Y( M$ `" p% zwww.ds-hk.net將川燙後的牛骨放入烤箱烤約180℃40分鐘。這樣下鍋熬煮 比較沒有腥味。
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所有香料裝入滷包袋內。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 V; ]: ?9 q6 P. ^5 F
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炒香蔥段、大蒜、生薑片，加入水和少許酒，除鹽外放入所有的材料，快鍋燉煮1小時左右。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* F p3 F. O! u% q9 I6 W. E
) W4 U3 A5 ?* ~9 s% g; s& p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區加入鹽。(熬煮過程不撈油,因浮油可防止養分及水分的蒸發和流失) , {% {. F7 z0 _% K& ]
: y. h. K: z! h0 K9 s+ T☆夜玥論壇ק熬好的高湯適度去除表面油脂。 www.ds-hk.net4 h) m2 S+ k9 Y3 |: N" v4 u) `
6 A' N8 @; _: _; z# m; _) J☆夜玥論壇ק用細濾網過濾殘渣。 ( y/ c: t. D. k9 w' `
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7 S, y! J3 O' K: Q' M) C2 D/ X/ Y☆夜玥論壇ק麵條盛入碗中，上面擺少許湯青菜。 www.ds-hk.net9 a, A5 y4 _) P! M
3 F1 ` Z6 q7 g# t& C e☆夜玥論壇ק淋上熱高湯至碗的四分之三高度，再淋上滷好的紅燒牛肉和滷汁。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 a5 j/ h5 L2 y' F) b, B
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輕撤少許蔥花、香菜。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& P4 } N! O! V* Y
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1 k! I' ^$ ?9 k$ t. q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛肉和牛肉湯分開煮，可讓每塊紅燒後的牛肉塊塊入味、塊塊香，
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牛肉煮到香氣十足，香辣濃醇，軟而不爛的口感。
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1 }" z5 r# R ~! D5 @( O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛骨和蔬菜、中藥熬的湯底，喝起來有中藥香料的香氣和蔬菜自然的甜味。
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牛肉湯頭是要用大骨熬出來的比較美味！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! H# m) R+ P2 b9 v+ i2 u; s
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我家紅燒牛肉湯頭,分紅燒、清燉二種口味，
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湯濃、肉香、是美味紅燒牛肉麵好吃的重點。
