我家牛肉麵
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紅燒牛肉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ?. R* l( j8 c% H7 V# e# \
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材 料
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花椒粒 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 b* t* e& a3 c, J; F, I% F3 \# l
蒜 5 粒 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, B4 g* m' b& R' d8 W
青蔥 4根
$ f. O! S* O* S. [2 C0 Y; \☆夜玥論壇ק 薑 8 片
+ p5 J+ p; K/ d# a. s 米酒 1/2 杯 www.ds-hk.net0 A4 Y( u, f: |
醬油 3/4 杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! g6 A0 D7 ]# U. r9 a0 w9 ^6 i& r
滷包 1包
* U; w* V' s/ h, K& H& Q 辣豆瓣醬 2~3大匙
( V4 x+ D" Q1 {8 l' b# V" gwww.ds-hk.net 匈牙利紅椒粉 Paprika 1/2 匙
" n) b8 f: x" |" z) a& u+ v 冰糖 3 大匙
: l# L* I& m8 A, w 水 適量
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! k$ B1 M( X: ]/ U6 \. {+ U☆夜玥論壇ק炒香蔥段、大蒜、生薑片，加入辣豆瓣醬、冰糖、匈牙利紅椒粉拌炒。
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加入牛肉、米酒拌炒。
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加入滷包、水 ，小火燉煮1½小時左右。〔水份不用太多，醃過肉約3~4吋左右〕湯汁不要太多，味道才會濃厚。
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5 |8 C6 X6 h- ]9 @9 n 牛骨高湯
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甘草 4 片
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八角 2 粒
" `. X* O4 c+ U; n4 Cwww.ds-hk.net 桂皮 一錢
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胡椒粒 兩錢
h) N' X( h* xwww.ds-hk.net 小茴香 3錢 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ k) U, ]# R. U& j
水 適量 www.ds-hk.net0 [' ? d R) C; N5 L# y4 b; z
洋蔥 一顆 2 X! E4 h, v) R; T7 j5 p
白蘿蔔 1 條
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: w K) Z( Y q8 |4 `www.ds-hk.net蕃茄 一顆
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Z @; B2 @3 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. u) s0 n# S: ~8 B1 L
將川燙後的牛骨放入烤箱烤約180℃40分鐘。這樣下鍋熬煮 比較沒有腥味。
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所有香料裝入滷包袋內。 www.ds-hk.net' V7 y( m$ M% ]2 X# b9 Z) B
2 i" \& n) k \6 E. }& a# B" A☆夜玥論壇ק炒香蔥段、大蒜、生薑片，加入水和少許酒，除鹽外放入所有的材料，快鍋燉煮1小時左右。
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' D4 R- V* |( j7 l$ W6 Qwww.ds-hk.net加入鹽。(熬煮過程不撈油,因浮油可防止養分及水分的蒸發和流失)
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% k8 q8 s5 ]# v$ Z' A k( C! x. p熬好的高湯適度去除表面油脂。
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麵條盛入碗中，上面擺少許湯青菜。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- v2 X1 u; C, S9 Y
& m. v! I, ?' d! v' |淋上熱高湯至碗的四分之三高度，再淋上滷好的紅燒牛肉和滷汁。
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2 O; Q: f" O# N" ?/ ]) x輕撤少許蔥花、香菜。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 r7 y; V8 O& t7 e h
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牛肉和牛肉湯分開煮，可讓每塊紅燒後的牛肉塊塊入味、塊塊香，
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牛肉煮到香氣十足，香辣濃醇，軟而不爛的口感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 }# B2 e7 I3 C
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牛骨和蔬菜、中藥熬的湯底，喝起來有中藥香料的香氣和蔬菜自然的甜味。# ~, n. E% y* m$ W
2 M1 H% M, d, c☆夜玥論壇ק牛肉湯頭是要用大骨熬出來的比較美味！- l0 R# @# h/ g
4 N! y0 x8 ~$ P6 d☆夜玥論壇ק我家紅燒牛肉湯頭,分紅燒、清燉二種口味，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. d8 n) a5 {6 H6 e* `! c' e
b- B* S3 A% }; Z; x) o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區湯濃、肉香、是美味紅燒牛肉麵好吃的重點。
